Liputan6.com, Jakarta - Cokelat hitam, yang sering dipuji karena manfaat kesehatannya seperti meningkatkan fungsi otak dan menurunkan tekanan darah, juga bisa menjadi senjata rahasia melawan penyakit gusi, ungkap para ahli.
Sebuah studi baru-baru ini yang dilakukan oleh para peneliti di Chongqing Medical University di Tiongkok menyelidiki manfaat kesehatan dari makanan lezat ini, dan menemukan bahwa antioksidan, terutama flavonoid, dapat mengurangi risiko penyakit gusi hingga 54 persen.
Advertisement
Laporan itu menyatakan: “Temuan kami menunjukkan potensi pola makan yang dipersonalisasi” setelah ditemukan bahwa cokelat hitam dan keju dikaitkan dengan risiko penyakit gusi yang jauh lebih rendah. Mereka juga menemukan bahwa beras dikaitkan dengan penurunan risiko sebesar 58 persen, lapor Gloucestershire Live.
Namun, kopi yang disaring dan minuman rendah kalori tidak memberikan hasil yang baik, sehingga meningkatkan risiko masing-masing sebesar 42 persen dan 57 persen.
Jadi, bagaimana cokelat hitam memberikan efek ajaib pada kesehatan mulut Anda?
Meskipun kita biasanya tidak mengasosiasikan cokelat dengan kesehatan gigi, ternyata cokelat hitam bisa menjadi kunci untuk mengurangi risiko penyakit gusi hingga lebih dari setengahnya.
Ilmu di balik teori ini adalah bahwa cokelat hitam terbuat dari biji kakao, yang secara alami mengandung senyawa yang disebut flavonoid, yaitu sejenis antioksidan yang telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan selama bertahun-tahun, termasuk peningkatan fungsi kognitif dan kesehatan jantung.
Flavonoid yang sama juga diyakini memainkan peran penting dalam melindungi gigi dan gusi kita, salah satu manfaat utama cokelat hitam adalah kemampuannya yang luar biasa dalam melawan kerusakan gigi. Beberapa penelitian ilmiah lain juga menunjukkan bahwa senyawa tertentu yang ditemukan dalam cokelat hitam juga dapat memperlambat pertumbuhan bakteri mulut yang berbahaya, termasuk salah satu penyebab utama gigi berlubang dan penyakit gusi – Streptococcus mutans.
Pengurangan bakteri inilah yang dapat membantu memerangi risiko munculnya masalah gigi dan gusi yang signifikan di masa depan. Selain itu, cokelat hitam juga mengandung bahan kimia yang disebut theobromine, sejenis stimulan yang terbukti memperkuat enamel gigi dan melindunginya dari kerusakan.
Enamel yang lebih kuat akan membuat gigi lebih tahan terhadap asam dan erosi dalam kehidupan sehari-hari, serta mengurangi risiko terjadinya gigi berlubang dalam jangka panjang.
Bagaimana saya tahu cokelat mana yang harus dipilih?
Meskipun ada banyak penelitian yang memuji manfaat cokelat hitam bagi kesehatan, penting untuk diingat bahwa tidak semua batangan dibuat sama. Rasio kakao, gula, dan zat aditif yang berbeda-beda pada berbagai merek dapat memengaruhi khasiatnya dalam meningkatkan kesehatan.
Sebagai pedoman umum, banyak dokter menyarankan memilih cokelat hitam dengan kandungan kakao lebih tinggi, misalnya 70 persen atau lebih, dan dengan sedikit tambahan gula, untuk memaksimalkan manfaat kesehatan. Disarankan juga untuk menikmati dark cokelat secukupnya, dan jangan pernah menggantikan praktik kebersihan mulut yang teratur, seperti menyikat gigi dan membersihkan gigi secara konsisten.
Advertisement
7 Gaya Hidup Buruk Seperti Ini Dapat Tingkatkan Risiko Kanker pada Orang Dewasa
Sekitar 40 persen dari seluruh kasus kanker dapat dicegah dengan beberapa perubahan gaya hidup. Demikian menurut sebuah penelitian terbaru.
American Cancer Society merilis penelitiannya mengenai pilihan gaya hidup yang dapat meningkatkan kemungkinan terkena kanker. Penelitian tersebut mengamati 30 jenis kanker dan 18 faktor risiko, menentukan tujuh jenis kanker teratas yang dapat menyebabkan kanker.
Cancer Research UK melaporkan terdapat 385.477 kasus kanker baru di Inggris antara tahun 2016 dan 2018. Dari total kasus kanker, 38 persen dapat dicegah, katanya.
Studi tersebut mengamati data tahun 2019 dan menemukan bahwa faktor gaya hidup dikaitkan dengan lebih dari 700.000 kasus kanker baru dan 262.000 kematian di antara orang dewasa berusia 30 tahun ke atas. Para peneliti memutuskan untuk menganalisis data dari tahun 2019 untuk menghindari gangguan dalam pemeriksaan kesehatan selama pandemi virus corona tahun 2020.
Berikut adalah tujuh gaya hidup buruk yang dapat mengakibatkan seseorang terkena kanker seperti dihimpun dari Mirror:
5 Tanda di Wajah yang Mengindikasikan Masalah Kesehatan Serius
Seorang dokter telah mengungkapkan lima tanda di wajah Anda yang bisa menjadi tanda risiko kesehatan yang serius dan ia mendesak masyarakat untuk mencoba mengenali indikasi tersebut sejak dini agar dapat menerima perawatan tepat waktu.
Dr Donald Grant, dokter umum dan Penasihat Klinis Senior di The Independent Pharmacy mengatakan bahwa mulai dari kekurangan vitamin hingga penyakit hati, perubahan pada wajah seringkali menandakan berbagai masalah kesehatan.
Dokter umum, yang berspesialisasi dalam pengobatan ortopedi dan telah menjadi dokter umum yang berbasis di Bristol sejak tahun 1985, memperingatkan bahwa memahami tanda-tanda awal kondisi kesehatan yang serius adalah kunci untuk mendapatkan pengobatan yang efektif dengan cepat.
Dr Grant menyarankan: “Dari kekurangan vitamin hingga penyakit hati, wajah kita sering kali menandakan berbagai masalah kesehatan. Memahami bagaimana wajah dapat mengindikasikan kesehatan adalah cara efektif untuk mengenali kondisi sejak dini dan menerima perawatan terbaik."
Berikut ini tanda-tanda tersebut seperti dihimpun dari Mirror:
Advertisement
