Liputan6.com, Jakarta Susu kental manis tidak hanya menjadi pelengkap untuk minuman, tetapi juga sering kali menjadi bahan favorit dalam memasak menu sarapan yang lezat. Penggunaan susu kental manis dalam masakan memberikan berbagai keuntungan, terutama bagi kesehatan tubuh.
Hal ini bisa dilihat dari jumlah kalori yang terkandung dalam susu kental manis. Setiap sachet susu kental manis mengandung sekitar 100 kkal, yang hanya merupakan 6% dari kebutuhan kalori harian yang dianjurkan dalam Angka Kecukupan Gizi (AKG) untuk orang dewasa, yaitu rata-rata 2100 kkal per hari.
Advertisement
Jumlah kalori tersebut adalah takaran ideal untuk menambah cadangan energi dalam tubuh, sehingga sangat cocok untuk memulai hari dengan penuh semangat. Dengan mengonsumsi susu kental manis sebagai penambah energi dengan kombinasi pada resep sehat dan bergizi, Anda bukan hanya memenuhi angka kecukupan gizi, tetapi juga mendapatkan tambahan energi yang diperlukan untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Selain itu, rasa manis yang sudah menyatu dengan susu membuat proses penyajian menjadi lebih sederhana dan praktis. Anda tidak perlu menambahkan gula atau pemanis lain, karena susu kental manis sudah cukup memberikan rasa manis yang pas.
BPOM sendiri merekomendasikan penggunaan susu kental manis sebagai topping makanan favorit. Jadi, susu kental manis bukanlah susu yang diminum langsung, melainkan untuk melezatkan kreasi makanan di rumah.
Hal ini dikarenakan komposisi susu kental manis mengandung susu segar. Oleh karena itu, susu kental manis lebih tepat digunakan sebagai topping untuk makanan favorit Anda dan keluarga.
Proses pembuatan susu kental manis diawasi oleh BPOM sesuai dengan standar Codex Alimentarius yang diatur dalam Peraturan BPOM Nomor 34 Tahun 2019 tentang kategori pangan. Pengawasan ini memastikan bahwa kualitas susu kental manis tetap terjaga dengan baik.
Dengan standar kualitas yang ketat, manfaat susu kental manis dapat dipastikan tetap optimal. Susu kental manis siap dikombinasikan dengan berbagai bahan lain untuk menciptakan menu sarapan yang beragam dan menggugah selera.
Ada banyak cara untuk mengkreasikan menu sarapan dengan susu kental manis. Anda bisa menambahkan susu kental manis ke dalam roti bakar, pancake, atau bahkan oatmeal untuk memberikan rasa manis dan tambahan nutrisi. Selain itu, susu kental manis juga bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat smoothie yang sehat dan menyegarkan.
Dengan berbagai kombinasi yang bisa dicoba, susu kental manis menjadi pilihan yang praktis dan lezat untuk menu sarapan sehari-hari. Mau tahu lebih banyak lagi kreasi sarapan dengan susu kental manis? Yuk, coba dan rasakan sendiri manfaat dan kelezatannya!
1. Ropang Pisang
Roti tawar menjadi salah satu bahan dasar untuk membuat sarapan yang praktis dan nikmat. Salah satu kreasi yang bisa dibuat dengan mengkombinasikan roti, selai kacang, dan pisang.
Bahan-Bahan
- Roti tawar
- Pisang
- Selai kacang
- Susu kental manis
- Mentega
Cara Memasak
- Siapkan Roti Tawar.
- Potong pisang.
- Olesi roti dengan selai kacang dan tambahkan pisang.
- Tambahkan susu kental manis.
- Olesi sisi luar roti dengan mentega.
- Panggang roti hingga matang kedua sisi.
- Potong roti sesuai selera.
2. Cinnamon Toast
Selain roti panggang pisang selai kacang, Cinnamon Toast juga menjadi inspirasi alternatif sarapan praktis dan nikmat dengan bahan dasar roti tawar. Kombinasi roti, harum dari kayu manis dan saus keju yang nikmat, dapat dibuat ulang dengan mudah di rumah.
Bahan-Bahan
- Roti tawar.
- Kayu manis bubuk.
- Susu Kental Manis.
- Mentega.
Bahan-Bahan Saus Keju
- Air.
- Susu Kental Manis.
- Tepung Maizena.
- Keju parut.
- Krim keju.
- Garam.
Cara Memasak
- Tuang bahan saus keju, aduk rata.
- Tambahkan Susu Kental Manis.
- Masak saus keju hingga mengental.
- Oles campuran susu pada roti kedua sisi.
- Panaskan mentega, panggang roti dengan api kecil.
- Sajikan dengan saus keju.
3. Waffle Cokelat
Waffle cokelat bisa menjadi salah satu kreasi menu sarapan yang bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Pembuatan waffle cokelat itu pun praktis dan dijamin lezat.
Bahan-Bahan
- Tepung terigu.
- Tepung Maizena.
- Cokelat bubuk.
- Garam.
- Baking soda.
- Baking powder.
- Mentega cair.
- Telur.
- Vanilla.
- Susu cair.
- Susu Kental Manis.
Cara Memasak
- Tuang ke dalam wadah bahan-bahan adonan kering seperti tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, garam, baking soda, dan baking powder.
- Di wadah terpisah buat adonan basah dengan campurkan mentega cair, telur, vanilla, susu cair, dan Susu Kental Manis.
- Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah dan kocok rata.
- Panaskan panci cetakan waffle dan oleskan sedikit minyak goreng.
- Tuangkan adonan dan masak hingga matang dengan balik kedua sisi.
- Waffle cokelat siap dinikmati selagi hangat.
4. Granola
Sarapan yang sehat dan praktis lainnya adalah granola. Kamu pun bisa membuat kreasi granola untuk menu sarapan setiap hari.
Bahan-Bahan
- Almond.
- Biji bunga matahari.
- Biji labu.
- Oats Buah kering.
- Kayu manis bubuk.
- Garam.
- Susu Kental Manis.
- Yogurt.
Cara Memasak
- Panaskan pan anti lengket lalu tuang almond dan sangrai dengan api paling kecil hingga setengah matang.
- Tambahkan biji bunga matahari, aduk, lalu tambahkan biji labu.
- Masak kembali tetap dengan api kecil, lalu masukkan oats.
- Masak sebentar lalu tambahkan Susu Kental Manis, kayu manis, dan garam.
- Aduk terus hingga susu menjadi seperti karamel, dinginkan hingga mengeras.
- Sajikan dengan yogurt dan buah.
5. Salted Caramel Pancake
Pancake termasuk hidangan yang saat ini digemari oleh banyak orang. Selain mudah dibuat, pancake termasuk camilan lezat yang bisa dikreasikan sesuai selera tentunya dengan beragam topping yang menambah cita rasa, salah satunya adalah salted caramel pancake.
Bahan-Bahan
- Susu Cair.
- Garam.
- Tepung pancake.
- Air.
- Telur.
- Susu Kental Manis.
- Mentega.
- Pisang.
Cara Memasak
- Tuang air dan Susu Kental Manis ke panci lalu masak hingga menjadi karamel.
- Tambahkan susu cair dan garam aduk rata.
- Tuang tepung pancake, air, dan telur.
- Masukkan Susu Kental Manis ke adonan pancake, aduk rata.
- Oles wajan dengan mentega lalu tuang adonan pancake.
- Susun di atas piring saji, beri topping potongan pisang.
- Tuang saus karamel di atas pancake.
Nah, itulah 5 kreasi menu sarapan yang sehat dan bergizi sekaligus praktis untuk dibuat sehari-hari. Mana kesukaan kamu?
(*)
