Liputan6.com, Jakarta Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama bagi penyakit jantung dan stroke. Mengelola kadar kolesterol dengan pola makan yang sehat adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan jantung.
Salah satu cara alami dan lezat untuk menurunkan kolesterol adalah dengan mengonsumsi jus tomat segar. Jus tomat kaya akan likopen, serat, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Advertisement
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat jus tomat yang segar dan tentunya menyehatkan, seperti dilansir oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Selasa (20/08/2024).
Bahan-bahan
- 4 buah tomat merah matang
- 1 buah lemon (ambil air perasannya)
- 1 sendok makan madu (opsional)
- 1/2 sendok teh garam laut (opsional)
- 1/2 sendok teh lada hitam bubuk (opsional)
- 1 cangkir air dingin
- Es batu secukupnya
Advertisement
Cara membuat
1. Cuci bersih tomat, kemudian potong-potong.
2. Masukkan potongan tomat ke dalam blender.
3. Tambahkan perasan air lemon, madu, garam laut, dan lada hitam jika diinginkan.
4. Tuangkan air dingin ke dalam blender. 5
. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur sempurna.
6. Tuangkan jus ke dalam gelas, tambahkan es batu sesuai selera.
7. Sajikan segera untuk kesegaran maksimal. Selamat menikmati jus tomat yang menyegarkan dan kaya akan nutrisi!
Manfaat jus tomat
- Kaya Akan Likopen: Tomat merupakan sumber likopen yang melimpah, suatu antioksidan kuat yang telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL).
- Sumber Serat: Jus tomat kaya akan serat yang berperan penting dalam mengurangi penyerapan kolesterol di usus.
- Antioksidan: Selain likopen, tomat juga mengandung vitamin C dan vitamin E yang berperan sebagai antioksidan, melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
- Rendah Kalori: Jus tomat memiliki kandungan kalori yang rendah, menjadikannya pilihan tepat bagi kamu yang sedang menjalani program penurunan berat badan.
Mengonsumsi jus tomat segar secara rutin dapat menjadi bagian integral dari gaya hidup sehat. Selain membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung, jus tomat juga menawarkan berbagai manfaat lainnya bagi tubuh secara keseluruhan. Selain rasanya yang lezat dan menyegarkan, jus tomat juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Advertisement
