Liputan6.com, Jakarta Basreng, singkatan dari "Bakso Goreng," adalah camilan khas Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa pedasnya yang menggugah selera. Camilan ini terbuat dari kerupuk yang digoreng dengan bumbu pedas, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai atau sebagai hidangan tambahan saat berkumpul dengan keluarga dan teman.
Meskipun biasanya ditemukan di pasar kaki lima atau warung, Anda bisa membuat basreng kering pedas ini sendiri di rumah dengan resep yang sederhana dan praktis.Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang tersedia di dapur Anda, membuat basreng kering pedas di rumah tidak hanya memungkinkan Anda menikmati camilan yang lezat, tetapi juga memberikan kesempatan untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
Advertisement
Artikel ini akan membagikan langkah-langkah sederhana untuk membuat basreng kering pedas yang renyah dan menggugah selera, sehingga Anda bisa menghadirkan camilan istimewa ini dengan cara yang praktis dan efisien. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan basreng buatan sendiri, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Selasa (30/7/2024).
Resep Basreng Pedas :
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram daging cincang yang segar dan berkualitas
- 2 sendok makan tepung kanji yang akan memberikan tekstur yang lezat
- 2 sendok makan tepung gandum untuk memberikan kekenyalan pada adonan
- 2 sendok makan bawang putih dalam bentuk serbuk yang akan memberikan aroma yang menggugah selera
- 1 sendok makan bubuk lada yang akan memberikan rasa pedas yang sedap
- 1 sendok teh garam dapur yang akan memberikan rasa gurih yang pas
- 1 sendok teh gula pasir yang akan memberikan sedikit sentuhan manis pada hidangan
- 2 sendok makan sambal botolan yang akan memberikan kepedasan yang menggigit
- 2 sendok makan kecap manis yang akan memberikan rasa manis dan gurih pada hidangan
- Minyak secukupnya untuk menggoreng, sehingga hidangan akan terasa renyah dan lezat.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas ini, anda bisa menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Advertisement
Cara Membuat :
Campurkan daging cincang, tepung kanji, tepung gandum, bawang putih serbuk, lada, garam, gula, sambal botolan, dan kecap manis dalam mangkuk besar. Aduk rata dengan penuh semangat! Panaskan minyak dengan api yang tidak terlalu besar. Pastikan minyaknya cukup panas tapi tidak terlalu berlebihan.
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil atau sesuai selera. Biarkan kreativitasmu mengalir! Masukkan bulatan adonan ke dalam minyak yang sudah panas, dan goreng hingga warnanya menjadi keemasan yang menggoda.
Pastikan juga adonan matang sempurna, jangan sampai mentah di tengah-tengah. Gorenglah dengan jumlah yang tidak terlalu banyak agar bulatan-bulatan tersebut tidak saling lengket.
anda ingin mereka tetap berbeda dan unik! Angkat dan tiriskan basreng dengan lembut, biarkan sebentar agar tidak terlalu panas. anda ingin menikmati basreng ini dengan nyaman, bukan dengan lidah terbakar! Basreng yang kering dan pedas ini siap untuk disantap.
Rasakan sensasi kriuknya yang menggoda dan pedasnya yang membangkitkan selera. Simpan basreng dalam wadah tertutup rapat untuk menjaga kekriukannya lebih lama.
anda ingin basreng ini tetap renyah dan lezat setiap kali anda mengunyahnya. Ikuti langkah-langkah di atas dan hasilkan basreng yang krispi dan lezat. Basreng ini cocok untuk menjadi teman ngemilmu yang setia. Cobalah dan nikmati hasilnya!
