Liputan6.com, Jakarta Apakah kamu sedang mencari cara alami untuk menurunkan kolesterol? Teh serai mungkin menjadi solusi yang dibutuhkan. Dengan kandungan alami yang dimilikinya, teh serai telah terbukti efektif dalam membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah.
Serai, atau yang juga dikenal sebagai lemon grass, memiliki sifat antioksidan yang kuat. Selain itu, serai juga mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Tidak heran jika teh serai semakin populer sebagai minuman kesehatan.
Advertisement
Tidak hanya menyehatkan, teh serai juga mudah dibuat dan memiliki rasa yang menyegarkan. Dalam artikel ini, mari membahas manfaat teh serai untuk kolesterol dan bagaimana cara membuatnya. Jadi, simak terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang rahasia teh serai ini sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Kamis (22/8/2024).
1. Resep Teh Serai Madu dan Lemon
Bahan:
- 2 batang serai, memarkan
- 1 liter air
- Madu atau lemon (opsional)
Cara Membuat:
- Bersihkan batang serai dan memarkan bagian putihnya untuk mengeluarkan aroma dan kandungan aktifnya. 3
- Rebus 1 liter air hingga mendidih, kemudian tambahkan serai yang sudah dimemarkan.
- Biarkan air mendidih selama 10-15 menit, hingga air berubah warna dan aroma serai tercium kuat.
- Angkat dan saring teh serai ke dalam cangkir.
- Jika diinginkan, tambahkan madu atau perasan lemon sesuai selera untuk menambah rasa.
Advertisement
2. Resep Teh Serai dan Jahe
Bahan-bahan:
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jahe segar, iris tipis
- 2 gelas air1 sendok teh kayu manis (opsional)
- 1 sendok makan gula kelapa atau madu (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Tambahkan batang serai dan irisan jahe ke dalam air mendidih. Jika menggunakan kayu manis, tambahkan juga pada tahap ini. Biarkan mendidih selama 10-15 menit untuk mendapatkan aroma dan rasa yang maksimal.
- Angkat panci dari kompor dan saring air rebusan untuk menghilangkan ampasnya.
- Jika diinginkan, tambahkan gula kelapa atau madu sesuai selera untuk memberikan rasa manis alami.Tuangkan teh serai dan jahe ke dalam gelas, aduk rata, dan nikmati hangat.
3. Resep Teh Serai dan Kayu Manis
Bahan-bahan:
- 2 batang serai, memarkan
- 1 batang kayu manis
- 2 gelas air1 sendok makan madu (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Tambahkan batang serai yang telah dimemarkan dan batang kayu manis ke dalam air mendidih.
- Biarkan mendidih selama sekitar 10-15 menit, hingga aroma serai dan kayu manis keluar dengan baik.
- Angkat panci dari kompor dan saring air rebusan untuk menghilangkan ampasnya.
- Jika diinginkan, tambahkan madu untuk memberikan rasa manis alami. Aduk rata.
- Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati selagi hangat.
Minumlah teh serai ini secara rutin, terutama setelah makan, untuk mendapatkan manfaat maksimal dalam menurunkan kolesterol. Teh serai juga bisa disimpan dalam lemari es dan dinikmati dalam kondisi dingin. Ini bisa menjadi alternatif minuman sehat yang menyegarkan di siang hari. Selamat mencoba!
Advertisement
