Liputan6.com, Jakarta Sudahkah Anda tahu bahwa lada hitam, yang sering digunakan sebagai bumbu dapur, ternyata memiliki khasiat luar biasa untuk kesehatan? Salah satu manfaat yang mungkin belum banyak diketahui adalah kemampuannya dalam menurunkan kolesterol.
Lada hitam bukan hanya sekadar memperkaya cita rasa masakan, tetapi juga bisa menjadi penyelamat bagi kesehatan jantung.
Advertisement
Kolesterol tinggi sering kali menjadi masalah kesehatan yang tidak disadari oleh banyak orang. Tanpa penanganan yang tepat, kolesterol tinggi dapat memicu berbagai penyakit kardiovaskular yang serius.
Namun, Anda tidak perlu khawatir, karena lada hitam bisa menjadi solusi alami yang efektif untuk mengatasi masalah ini. Yuk, simak manfaat dan cara mengonsumsi lada hitam untuk menurunkan kolesterol dengan cepat, yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber, Jumat (2/8/2024).
1. Manfaat Lada Hitam untuk Kolesterol
Lada hitam mengandung senyawa aktif yang disebut piperin, yang memberikan rasa pedas khas dan memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk menurunkan kolesterol. Penelitian menunjukkan bahwa piperin dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah.
Selain itu, lada hitam juga kaya akan antioksidan, yang berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi lada hitam secara rutin, Anda dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) yang membantu menjaga kesehatan jantung.
Tidak hanya itu, lada hitam juga memiliki sifat anti-inflamasi. Peradangan kronis sering kali menjadi pemicu utama berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung. Dengan mengurangi peradangan, lada hitam dapat membantu menjaga arteri tetap bersih dan sehat, sehingga aliran darah tetap lancar.
Advertisement
2. Cara Menggunakan Lada Hitam dalam Diet
Menambahkan lada hitam ke dalam pola makan Anda sangatlah sederhana. Anda bisa menaburkan lada hitam pada berbagai hidangan seperti sup, salad, atau daging panggang. Lada hitam juga dapat ditambahkan ke dalam minuman seperti teh atau smoothie untuk memberikan cita rasa yang khas serta manfaat kesehatan tambahan.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari lada hitam, cobalah mengonsumsinya dalam bentuk segar. Lada hitam segar mengandung lebih banyak piperin dibandingkan yang sudah digiling. Giling lada hitam sendiri di rumah untuk memastikan kesegarannya.
Selain itu, lada hitam juga bisa dikombinasikan dengan rempah-rempah lain seperti kunyit. Kombinasi ini tidak hanya memperkaya rasa masakan, tetapi juga meningkatkan manfaat kesehatan. Piperin dalam lada hitam dapat meningkatkan penyerapan kurkumin dalam kunyit, sehingga manfaat anti-inflamasi dan antioksidan dari kunyit menjadi lebih efektif.
