Liputan6.com, Jakarta Jamu temulawak dikenal sebagai salah satu minuman tradisional Indonesia yang memiliki berbagai manfaat kesehatan. Temulawak, atau curcuma xanthorrhiza, mengandung kurkuminoid yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan. Ini membuat temulawak sangat efektif dalam membantu menurunkan kadar asam urat dan kolesterol dalam tubuh.
Asam urat tinggi dan kolesterol adalah dua masalah kesehatan yang sering dialami banyak orang, dan temulawak dapat menawarkan solusi alami untuk kedua kondisi ini. Minuman jamu yang terbuat dari temulawak dapat membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh kadar asam urat yang tinggi, sekaligus mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol.
Advertisement
Penggunaan temulawak dalam jamu juga dapat memperbaiki metabolisme dan membantu proses detoksifikasi tubuh. Oleh karena itu, mengonsumsi jamu temulawak secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan jangka panjang yang signifikan.
Dalam artikel ini, akan dibahas tiga resep jamu temulawak yang terbukti ampuh menurunkan asam urat dan kolesterol. Setiap resep dirancang untuk mudah dibuat di rumah dan menggunakan bahan-bahan alami yang dapat diakses dengan mudah. Dengan mencoba resep-resep ini, Anda dapat memanfaatkan kekuatan temulawak untuk meningkatkan kesehatan Anda dan menjaga tubuh tetap bugar seperti yang dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jum'at (9/8/2024).
1. Resep Pandan Asam Jamu Temulawak
Bahan-Bahan:
- 50 gram temulawak
- 20 gram asam jawa tanpa biji
- 15 gram kencur
- 2 lembar daun pandan
- 2 sendok makan gula merah (opsional)
- 800 ml air
Langkah-langkah:
- Siapkan bahan-bahan seperti temulawak, asam jawa, kencur, daun pandan, gula merah, dan air.
- Parut temulawak dan kencur, iris tipis daun pandan.
- Masukkan air ke dalam panci, lalu tambahkan temulawak, kencur, daun pandan, dan asam jawa.
- Rebus campuran tersebut selama 10 menit atau hingga tercium aroma harum. Setelah itu, angkat dan biarkan agak dingin.
- Tambahkan gula merah secukupnya ke dalam campuran tersebut, lalu aduk hingga larut.
- Saring campuran tersebut dan tuang ke dalam gelas.
- Nikmati jamu tersebut selagi hangat atau dinginkan di kulkas untuk mendapatkan rasa yang lebih segar.
Advertisement
2. Resep Jamu Serai Salam dengan Temulawak
Daftar Bahan:
- 6 cm temulawak yang sudah dicuci bersih
- 2 lembar daun salam yang sudah dicuci bersih
- 2 batang serai yang sudah dicuci bersih dan diiris tipis
- 800 ml air
- Madu secukupnya
Langkah Membuat:
- Temulawak yang sudah dicuci bersih, serut atau parut halus
- Rebus air dalam panci, masukkan temulawak yang sudah diserut, daun salam yang sudah dicuci bersih, dan serai yang sudah diiris tipis
- Tunggu hingga air mendidih, kemudian matikan kompor. Tambahkan madu sesuai selera dan aduk rata
- Saring jamu ke dalam gelas dan siap untuk diminum.
3. Resep Jamu Jahe Kunyit Temulawak yang Enak
Bahan-Bahan:
- 100 gram temulawak
- 50 gram kunyit
- 50 gram jahe emprit
- 1 sendok makan gula300 ml air
Cara Membuat:
- Pertama, cuci bersih temulawak, kunyit, dan jahe emprit. Lalu, serut atau iris tipis-tipis
- Kemudian, rebus semua bahan dengan air hingga mendidih
- Setelah itu, matikan kompor dan saring jamu
- Akhirnya, nikmati selagi hangat.
Advertisement
