Liputan6.com, Jakarta Asam urat dan kolesterol tinggi adalah dua masalah kesehatan yang sering dialami banyak orang dan dapat berdampak buruk pada kualitas hidup. Asam urat tinggi dapat menyebabkan nyeri sendi yang menyakitkan dan peradangan, sementara kolesterol tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Untuk mengatasi kedua masalah ini, banyak yang mencari solusi alami yang dapat mendukung kesehatan mereka tanpa efek samping yang berpotensi berbahaya. Salah satu solusi yang terbukti efektif adalah jamu kunyit, yang dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Kunyit, dengan kandungan kurkuminnya, memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat, yang bermanfaat dalam mengatasi peradangan akibat asam urat dan membantu mengontrol kadar kolesterol. Jamu kunyit dapat membantu mengurangi rasa sakit dan peradangan pada sendi serta memperbaiki profil lipid darah. Selain itu, kunyit juga dapat meningkatkan metabolisme dan membantu detoksifikasi tubuh, yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Advertisement
Dalam artikel ini, akan dibahas lima resep jamu kunyit yang dapat membantu mengatasi asam urat dan kolesterol tinggi. Resep-resep ini tidak hanya mudah disiapkan tetapi juga menggabungkan bahan-bahan alami lainnya yang mendukung manfaat kesehatan kunyit. Dengan mengintegrasikan jamu kunyit dalam rutinitas harian, diharapkan dapat merasakan perbaikan dalam gejala asam urat dan kolesterol tinggi, serta mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu (7/8/2024).
1. Pandan Asam Kunyit Jamu
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat jamu kunyit asam pandan:
1. Persiapkan semua bahan yang diperlukan seperti 150 gram kunyit, 100 gram gula merah, 80 gram asam jawa, 30 gram gula pasir, 1 keping asam kandis, 5 lembar daun pandan, ¼ sendok teh garam, dan 1 liter air.
2. Lakukan proses pembersihan biji asam jawa, kupas dan parut kunyit, serta potong-potong daun pandan.
3. Mulailah merebus air hingga mencapai titik didih, lalu kecilkan api. Setelah itu, tambahkan semua bahan ke dalam air dan aduk rata.
4. Masak jamu selama 10-15 menit. Setelah itu, angkat dari api dan saring jamu ke dalam wadah yang tahan panas.
Advertisement
2. Kunyit Jamu Parem
Inilah cara membuat jamu parem kunyit:
1. Persiapkan bahan-bahan berikut: 4 cm kunyit, 4 cm temulawak, 4 cm kencur, 2 lembar daun salam, 1 buah lempuyang wangi, 1 genggam daun pegagan, 50 gram gula aren, dan 600 ml air.
2. Bersihkan semua bahan tersebut dengan cermat. Parut kunyit, kencur, dan temulawak (bisa juga diiris tipis atau dicincang).
3. Didihkan semua bahan yang telah diparut. Tambahkan lempuyang wangi, daun pegagan, dan daun salam.
4. Rebus sampai warna rebusan jamu berubah. Setelah itu, tambahkan gula aren dan aduk hingga gula larut.
5. Angkat dan hidangkan jamu setelah mendidih.
3. Jamu Temulawak Kunyit Jahe
Berikut adalah langkah-langkah untuk meracik jamu temulawak kunyit jahe:
1. Persiapkan bahan-bahan berikut: 100 gram temulawak, 50 gram kunyit, 50 gram jahe emprit, 1 sendok makan gula, dan 300 ml air.
2. Bersihkan kunyit, temulawak, dan jahe emprit, kemudian parut atau potong tipis ketiganya.
3. Didihkan semua bahan dalam air.
4. Setelah air mendidih dan mulai berkurang, matikan api dan saring jamu untuk diminum.
Advertisement
4. Kunir Putih Jamu
Berikut adalah cara membuat jamu kunir putih:
1. Persiapkan bahan-bahan berikut: 10 cm kunyit putih, 5 cm kunyit kuning, 1 lembar daun pandan wangi, 2 sendok makan madu, dan 500 ml air.
2. Bersihkan dan parut kunyit.
3. Rebus air dalam panci dan tambahkan parutan kunyit dan daun pandan.
4. Biarkan rebusan selama sekitar 10-15 menit.
5. Saring jamu dan tuang ke dalam gelas atau botol untuk disajikan.
5. Kunyit Kayu Manis
Berikut adalah cara membuat jamu kunyit kayu manis:
1. Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti 10 cm kunyit, 4 cm jahe, 4 butir kapulaga, 2 batang sereh, 2 lembar daun pandan, 1 batang kayu manis, 1 liter air, gula jawa, dan madu secukupnya.
2. Geprek dan iris tipis-tipis kunyit, jahe, serta sereh.
3. Didihkan air, kemudian tambahkan semua bahan yang telah dipersiapkan.
4. Rebus kembali hingga tercium aroma wangi.
5. Tambahkan sedikit gula sesuai selera, lalu matikan api setelah jamu mendidih.
6. Terakhir, tambahkan madu secukupnya untuk memberikan rasa manis tambahan.
Advertisement
