Liputan6.com, Jakarta Jika Anda ingin mencoba membuat roti tawar yang sehat dan bebas gluten, roti tawar banana oats bisa menjadi pilihan yang sempurna. Roti ini tidak hanya mudah dibuat di rumah, tetapi juga memiliki rasa yang lezat dan manis. Kaya akan serat, roti ini sangat cocok untuk menu diet, membantu menurunkan kolesterol dan asam urat, serta baik untuk mencegah GERD.
Roti tawar banana oats tanpa tepung adalah solusi ideal bagi mereka yang ingin menikmati roti dengan rasa manis dan tekstur lembut tanpa menggunakan tepung terigu. Resep ini menggabungkan kelezatan pisang matang dengan kepraktisan oats untuk menciptakan roti yang kaya serat dan nutrisi, bebas gluten, dan cocok untuk berbagai diet khusus.
Advertisement
Bebas dari tepung gandum dan gluten, roti ini adalah pilihan tepat bagi mereka yang menjalani diet bebas gluten atau menghindari produk gandum. Oats juga menambah kandungan serat dan protein, serta membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Berikut adalah resep roti tawar banana oats tanpa tepung terigu yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Senin (12/08/2024).
Bahan-bahan
- 250 gram pisang ambon atau kepok yang sudah matang
- 170 gram rolled oats
- 50 ml susu cair segar
- 2 butir telur segar
- 3 sendok makan madu murni
- 1 sendok teh baking soda
Advertisement
Cara Membuat Roti Tawar Banana Oats
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender atau food processor, lalu haluskan hingga lembut.
2. Siapkan loyang panjang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Olesi dengan sedikit minyak zaitun atau margarin tipis.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentakkan loyang secukupnya untuk meratakan adonan.
4. Panaskan oven selama 10 menit. Panggang adonan pada suhu 170 derajat Celcius selama 40 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
5. Untuk mengecek kematangan, lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang lengket, berarti roti sudah matang.
6. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang lalu potong-potong sesuai selera.
7. Jika Anda tidak memiliki oven, Anda juga bisa mengukus adonan hingga matang. Sajikan roti tawar banana oats yang lezat ini sebagai pilihan menu diet yang sehat dan nikmat!
