Liputan6.com, Jakarta Bolu coklat kukus adalah pilihan tepat bagi penggemar kue yang ingin menikmati cita rasa manis dan coklat yang lezat tanpa ribet. Dengan resep ini, membuat bolu coklat kukus menjadi sangat mudah dan praktis, bahkan tanpa memerlukan mixer atau telur. Ini adalah alternatif yang sangat berguna bagi mereka yang sedang mencari cara sederhana untuk membuat kue dengan bahan-bahan yang ada di rumah.
Penggunaan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang tidak memerlukan alat khusus menjadikan resep ini sangat ramah bagi pemula. Hasil akhir dari bolu coklat kukus ini tidak kalah enak dibandingkan dengan bolu coklat yang menggunakan mixer atau telur, dengan tekstur lembut dan rasa coklat yang kaya. Kepraktisan resep ini memungkinkan siapa pun untuk menikmati kue lezat ini tanpa harus menghabiskan banyak waktu atau tenaga.
Advertisement
Keunggulan lainnya adalah bolu coklat kukus ini dapat disesuaikan dengan selera pribadi. Tambahan seperti potongan kacang, chocochip, atau bahan lainnya dapat meningkatkan cita rasa dan variasi dari kue ini. Dengan sedikit kreativitas, bolu coklat kukus ini bisa menjadi hidangan penutup yang menyenangkan untuk berbagai kesempatan, dari acara spesial hingga camilan sehari-hari, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Senin (12/8/2024).
Resep Bolu Coklat Kukus :
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah
- 100 gram tepung terigu
- 125 ml susu cair cokelat
- 2 sdm tepung maizena
- 5 sdm gula pasir
- 2 sachet kental manis
- 2 sdm coklat bubuk
- 2 sdm margarin
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt baking powder
- 30 ml minyak
Advertisement
Cara Membuat Bolu Coklat Kukus :
Langkah-langkah untuk membuat bolu coklat tanpa mixer dan tanpa telur adalah sebagai berikut:
1. Siapkan kukusan dan loyang cetakan. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan minyak.
2. Ayak tepung terigu, maizena, dan coklat bubuk. Campurkan dengan baking soda dan baking powder.
3. Hangatkan susu, kemudian tambahkan gula, kental manis, dan margarin ke dalam susu. Aduk hingga larut dan angkat.
4. Tunggu hingga suhu susu turun. Tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Kukus selama 25-30 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk mengetahui tingkat kematangan.
6. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan yang menempel, berarti bolu sudah matang. Angkat dari kukusan.
7. Sajikan bolu coklat dengan cara memotongnya menjadi potongan-potongan. Nikmati bolu coklat yang lezat.
