3 Trik Memasak Telur Agar Minyak Goreng Tidak Berbusa, Mudah Dipraktikkan

Liputan6.com, Jakarta Minyak goreng yang berbusa saat digunakan memang bisa menjadi masalah yang sering dihadapi di dapur, terutama bagi mereka yang gemar menggoreng makanan. Busa pada minyak ini bisa disebabkan oleh berbagai faktor, seperti kontaminasi minyak, api yang terlalu besar atau terlalu kecil, penggunaan minyak yang berulang kali, atau kualitas minyak yang kurang baik. Bahkan, kadang minyak langsung berbusa saat pertama kali digunakan, misalnya ketika menggoreng telur.

Ketika menggoreng telur, busa pada minyak sering muncul karena kandungan dalam telur itu sendiri. Busa ini bisa mengganggu proses memasak karena menutupi permukaan telur yang digoreng, sehingga sulit untuk mendapatkan hasil gorengan yang sempurna.

Mengatasi busa ini sebenarnya tidak sulit. Ada beberapa trik yang bisa digunakan untuk meminimalkan busa dan membuat proses memasak lebih efektif. Berikut adalah beberapa cara yang telah dirangkum oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Selasa (20/08/2024).