Liputan6.com, Jakarta Udang dengan saus bawang putih dan mentega merupakan hidangan yang menggugah selera dan sangat cocok untuk berbagai kesempatan istimewa. Kombinasi udang segar yang dimasak dengan saus bawang putih dan mentega menghadirkan rasa yang kaya dan lezat, menjadikannya pilihan sempurna untuk menyajikan hidangan spesial di meja makan.
Saus yang terbuat dari campuran bawang putih yang aromatik dan mentega yang creamy memberikan sentuhan kelezatan yang sulit ditolak, menjadikannya favorit di kalangan pecinta makanan laut. Rasa bawang putih yang gurih berpadu dengan kelembutan mentega menciptakan saus yang memikat, melengkapi udang yang dimasak hingga sempurna.
Advertisement
Bawang putih, dengan aromanya yang khas dan rasanya yang tajam, memberikan dimensi tambahan pada hidangan ini, sementara mentega menambahkan kekayaan rasa yang menyelimuti setiap gigitan udang. Kelezatan saus ini juga membuatnya ideal untuk disajikan bersama nasi putih hangat atau roti panggang, menambah kenikmatan setiap suapan.
Selain rasanya yang menggugah selera, udang dengan saus bawang putih dan mentega juga menawarkan kemudahan dalam proses pembuatannya. Hidangan ini dapat disiapkan dengan cepat, menjadikannya pilihan yang praktis untuk acara makan malam spesial atau perayaan tertentu. Dengan bahan-bahan yang sederhana namun berkualitas, setiap sajian udang dengan saus ini dapat menjadi momen yang istimewa bagi keluarga dan teman, menjadikannya pilihan hidangan yang selalu dinantikan, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jum'at (16/8/2024)
Resep Udang dengan Saus Bawang Putih dan Mentega
Daftar Bahan:
- 500 gram udang yang sudah dikupas
- 3 siung bawang putih, yang telah diparut
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan air perasan lemon
- 1 sendok teh garam
- 1 batang parsley, diiris tipis
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh cabai kering yang dihancurkan (opsional)
Advertisement
Langkah-langkah untuk Membuat :
- Tuangkan minyak zaitun dan mentega ke dalam wajan. Panaskan hingga keduanya meleleh.
- Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan atau diparut. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan udang yang telah dikupas kulitnya. Tumis sampai warnanya berubah.
- Tambahkan garam, lada, cabai bubuk, dan perasan lemon.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan biarkan sejenak agar bumbu meresap.
- Sebelum diangkat, taburkan potongan daun parsley. Jika tidak ada yang segar, bisa menggunakan yang kering.
- Angkat dari kompor.
Sajikan udang garlic butter yang sederhana ini dengan nasi hangat untuk menikmati rasanya yang lezat.
