Rasakan Manfaat Jamu Kunyit Mangga, Resep Praktis untuk Kesegaran Harian

Petunjuk Membuat Jamu Kunyit Mangga

1. Pemilihan Kunyit: Untuk mendapatkan rasa yang lebih autentik, sebaiknya gunakan kunyit segar. Namun, kunyit dalam bentuk bubuk juga bisa menjadi pilihan yang lebih praktis.
2. Madu Sebagai Pemanis: Apabila madu bukanlah pilihan utama, kamu bisa menggunakan gula aren atau gula kelapa sebagai alternatif pemanis yang lebih alami.
3. Penggunaan Mangga: Pilih mangga yang sudah matang sempurna agar rasa manisnya dapat dinikmati tanpa perlu menambahkan pemanis yang berlebihan.
4. Penyimpanan: Simpan jamu di dalam kulkas dan konsumsi dalam waktu 2-3 hari. Jangan lupa untuk mengocoknya sebelum diminum jika terdapat endapan. 1dari5 

Daftar Bahan:

1. 2 buah mangga matang (dikupas dan dipotong dadu).
2. 2 ruas kunyit segar (dicuci bersih dan dikupas).
3. 500 ml air matang.
4. 1 sdm madu (opsional sebagai pemanis).
5. 1 sdm air perasan jeruk nipis (opsional).
6. Sejumput garam (opsional untuk menambah cita rasa).

Proses Pembuatan:

1. Parut atau potong kunyit menjadi irisan tipis.
2. Rebus kunyit dalam 500 ml air hingga mendidih selama 10-15 menit untuk mengekstrak sari kunyit. Setelah itu, saring airnya dan biarkan hingga dingin.
3. Kupas mangga dan potong dagingnya menjadi dadu. Kemudian, masukkan potongan mangga ke dalam blender.
4. Tambahkan madu, air jeruk nipis, dan garam jika ingin. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur dengan baik.
5. Jika diinginkan, saring jus untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
6. Tuangkan jus ke dalam gelas dan siap untuk dinikmati.

Demikianlah resep jamu kunyit mangga yang bisa kamu coba.