Menyantap 5 Jenis Kari dengan 85 Pilihan Menu khas India sampai Indonesia di Curry Up

 "Hidangan kari ini termasuk salah satu comfort food yang jadi favorit masyarakat dari berbagai kalangan. Jadi kami mengajak pengunjung untuk mengeksplor citarasa hidangan kari yang unik, aromatik, dan kaya rasa dari berbagai belahan dunia dalam satutempat,” jelas Gabrielle.

Untuk bahan-bahannya sebagian masih ada yang didatangkan langsung dari India terutama bumbu-bumbu utama untuk membuat kari, tapi selain iti memakai bahan-bahan lokal.

Untuk mendorong pengunjung mengeksplor hidangan kari, Curry Up menghadirkan konsep“Build- Your-Own” Curry, yaitu para pengunjung bisa melakukan eksperimen dengan memilih berbagai saus kari, nasi, hingga pilihan protein. Curry Up juga berusaha melayani berbagai macam pelanggan, termasuk dengan memberikan pilihan menu vegan, bebas gluten, hingga vegetarian.

Selain beragam hidangan kari, Curry Up juga menyajikan hidangan pembuka yang menggugah selera seperti Cheesy Arancini Balls, Samosa, Chicken Karaage, serta beragam minuman dingin, Lassi, dan100% kopi Arabika. 

Tersedia lima jenis saus kari yaitu Brown Curry, Masala Curry, Green Curry, Yellow Curry, dan Rogan Josh Curry. Tiap kari punya ciri tersendiri dan bisa dibilang Green Curry cocok untuk penyuka pedas meski rasa pedasnya masih termasuk sedang.

Kelima kari itu bisa dikreasikan oleh pengunjung dengan pilihan nasi dan protein seperti ayam, daging, udang, ikan, dan lainnya. Dengan lebih dari 85 pilihan menu, mulai dari appetizer, main course, hingga dessert dan minuman, Curry Up menawarkan menikmati kuliner kari dengan harga mulai dari Rp35 ribuan sampai Rp 145 ribian untuk menu set kari.

Salah satu menu favortu adalah Omurice yang merupakan brown curry atau kari coklat khas Jepang demgan daging sapi wagyu dan butter tice atau nasi mentega yang dibungkus dengan telur omelet. Saat tim Lifestyle Liputan6,.com mencoba menu ini, karinya termasuk gurih dengan aroma yang khas dan daging sapi yang empuk membuat menu ini pantas jadi salah satu favorit.

Selain itu ada Kuniichiwa yang juga menggunaka brown curry dan butter rice lalu ada potongan chicken katsu yang kalah empuk. Menu ini juga jadi favorit banyak pengunjung karena rasa karinya yang begitu berkesan di lidah.

Ada poula Australian Short Rib yang cocok dipadukan dengan Yellow Curry dan bisa bikin ketagihan karena dagingnya yang cukup besar tapi sangat empuk hingga bisa dipotong dengan memakai sendok saja.

Satu lagi yang juga jadi favorit adalah Breaded Prawn. Sajian udang yang digoreng dengan tepung roti khas Jepang tak kalah menggugah selera dan jangan sampai dilewatkan terutama para penyuka seafood.

Pada awal September 2024, Curry Up akan meluncurkan menu baru Red Curry yang terinspirasi dari perpaduan kari dari India dan Inggris yang memiliki rasa gurih, creamy, dengan sedikit rasa asam dan pedas.

Selain menu Red Curry, Curry Up juga akan meluncurkan Spiciness Level yang bisa dipilih di seluruh saus kari dengan tingkat kepedasan Mild, Medium, Hot, Very Hot, dan Insanely Hot. Dalam waktu dekat ini Curry Up akan membuka cabang baru yang kemungkinan besar berlokasi di sebuah mal di kawasan Jakarta Barat.