Liputan6.com, Jakarta Coffee latte adalah salah satu jenis minuman kopi yang paling populer di dunia, dikenal karena perpaduan sempurna antara espresso yang kuat dan susu yang lembut. Minuman ini sering menjadi pilihan favorit di kafe-kafe karena rasa yang seimbang, yang memadukan keasaman kopi dengan kelembutan susu. Namun, menikmati secangkir coffee latte yang berkualitas tidak selalu harus dilakukan di luar rumah.
Dengan bahan dan peralatan yang tepat, coffee latte yang nikmat dapat dibuat sendiri di dapur. Membuat coffee latte di rumah memungkinkan penyesuaian rasa sesuai selera pribadi, baik dalam kekuatan kopi, jumlah susu, maupun tingkat kehangatan.
Advertisement
Selain itu, berkreasi dengan latte art menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kopi yang ingin menambahkan sentuhan artistik pada minuman mereka. Proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit, terutama jika sudah terbiasa dengan penggunaan mesin espresso atau alat pembuat kopi lainnya.
Mempersiapkan coffee latte di rumah juga memberikan kebebasan dalam memilih jenis kopi dan susu yang digunakan, sehingga setiap cangkir yang disajikan dapat memiliki karakteristik unik yang berbeda dari latte yang dibeli di kafe. Dengan panduan yang tepat, langkah-langkah untuk menghasilkan coffee latte yang kaya rasa dan beraroma nikmat dapat diikuti dengan mudah.
Artikel ini akan memberikan panduan lengkap mengenai cara membuat coffee latte di rumah, mulai dari pemilihan biji kopi hingga tips menciptakan latte art yang menawan, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (22/8/2024).
Panduan Membuat Coffe Latte
Bahan yang Diperlukan:
- Espresso: 1 shot (sekitar 30 ml)
- Susu cair: 200 ml (gunakan susu segar atau susu pilihan)
- Gula atau pemanis (opsional): sesuai selera
- Peralatan: Mesin espresso atau moka pot, frother susu, cangkir
Advertisement
Cara Membuat Coffe Latte
Langkah-langkah Membuat Coffee Latte:
- Membuat Espresso: Jika menggunakan mesin espresso, giling biji kopi hingga halus dan masukkan ke dalam portafilter. Tamp dengan kuat dan masukkan portafilter ke dalam mesin espresso. Jalankan mesin untuk mengekstrak 1 shot espresso (sekitar 30 ml).Jika tidak memiliki mesin espresso, bisa menggunakan moka pot. Isi moka pot dengan air dan bubuk kopi, lalu panaskan di atas kompor hingga kopi terseduh dan terkumpul di bagian atas moka pot.
- Menghangatkan dan Mengocok Susu: Panaskan susu cair di dalam panci kecil atau microwave hingga hangat, namun jangan sampai mendidih.Kocok susu menggunakan frother hingga berbusa dan memiliki tekstur creamy. Jika tidak memiliki frother, susu bisa dikocok menggunakan whisk atau dituangkan ke dalam wadah tertutup dan dikocok hingga berbusa.
- Meracik Coffee Latte: Tuangkan espresso ke dalam cangkir saji.Tambahkan susu hangat secara perlahan ke dalam cangkir, biarkan busa susu berada di atasnya.Jika ingin menambahkan gula atau pemanis, campurkan ke dalam susu sebelum dituang.Jika tertarik dengan latte art, bisa berkreasi dengan menuangkan susu secara perlahan dan membentuk pola pada permukaan latte.
