Liputan6.com, Jakarta - Bengkoang, tanaman polong-polongan dengan kulit cokelat dan bentuk menyerupai lombak, ternyata memiliki manfaat menakjubkan bagi kesehatan. Selain dikenal karena kemampuannya membantu menurunkan berat badan, bengkoang juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang penting untuk tubuh.
Bengkoang mengandung serat tinggi dan berbagai senyawa bermanfaat yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Mengonsumsi bengkoang secara rutin dapat membantu mencegah dehidrasi, berkat kandungan airnya yang melimpah.
Advertisement
Tak hanya itu, bengkoang yang rasanya manis ini juga bisa menjadi pilihan camilan sehat yang menyegarkan.
Oleh karena itu, ketahui beberapa manfaat bengkoang bagi tubuh, seperti melansir dari Real Simple, pada Selasa (27/8/2024).
1. Mengandung Serat Tinggi
Setiap buah bengkoang mengandung lebih dari 6 gram serat, sementara kebutuhan serat harian untuk orang dewasa berkisar antara 22 hingga 34 gram.
Mengonsumsi bengkoang secara teratur dapat memberikan dampak positif pada kesehatan pencernaanmu. Serat yang terdapat dalam bengkoang berperan penting dalam proses pencernaan, membantu memperlancar pergerakan usus.
Selain itu, senyawa prebiotik dalam bengkoang mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus, yang berkontribusi pada kesehatan pencernaan yang optimal.
2. Menurunkan Berat Badan
Jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, bengkoang bisa menjadi pilihan camilan yang tepat. Dengan kandungan kalori yang rendah, bengkoang dapat mendukung program dietmu tanpa menambah beban kalori berlebih.
Selain rendah kalori, bengkoang juga memiliki manfaat dalam menyeimbangkan kadar gula darah. Ini penting karena kadar gula darah yang tidak terkontrol dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Kandungan indeks glikemik yang rendah pada bengkoang membantu mencegah lonjakan gula darah, sehingga berpotensi mengurangi risiko diabetes.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Bengkoang bukan hanya kaya serat, tetapi juga mengandung Vitamin C dalam jumlah yang signifikan. Vitamin C adalah nutrisi penting yang mendukung sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah penyakit flu dan infeksi virus lainnya.
Dalam setiap buah bengkoang, terdapat sekitar 20% dari kebutuhan harian Vitamin C yang diperlukan tubuh. Vitamin ini berperan dalam penyembuhan luka dan meningkatkan penyerapan zat besi, serta berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan mengonsumsi bengkoang secara teratur, Anda tidak hanya mendapatkan manfaat serat yang baik untuk pencernaan, tetapi juga meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi diri dari berbagai penyakit.
Advertisement
4. Tingkatkan Kesehatan Jantung
Masalah kesehatan jantung seringkali disebabkan oleh tekanan darah tinggi dan kolesterol yang tidak terkendali. Untuk membantu mengatasi kondisi ini, sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya serat dan antioksidan.
Bengkoang merupakan salah satu pilihan makanan yang kaya akan kedua senyawa tersebut dan dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Bengkoang mengandung serat tinggi yang efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Penurunan kadar kolesterol jahat ini sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam bengkoang membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Menghindrasi Tubuh
Kekurangan cairan dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti sakit kepala dan kelelahan. Selain meminum air putih, Anda juga bisa mengonsumsi bengkoang untuk menjaga kecukupan cairan tubuh.
Bengkoang mengandung sekitar 90% air, menjadikannya pilihan ideal untuk hidrasi. Selain kaya serat dan antioksidan, kandungan air yang tinggi pada bengkoang membantu mengatur suhu tubuh dan mendukung proses metabolisme.
Advertisement
