Liputan6.com, Jakarta Membuat kue tiramisu sendiri di rumah ternyata cukup mudah. Ada banyak cara untuk mengolah tiramisu dengan lebih praktis, bahkan tanpa perlu membuat biskuit lady finger sendiri. Anda cukup menggantinya dengan biskuit yang mudah ditemukan di toko terdekat.
Jika Anda ingin menikmati sensasi manis dan lembut dari tiramisu sodok yang sedang viral, resep yang enak dan sederhana ini bisa dicoba di rumah. Sangat cocok untuk disajikan pada berbagai acara spesial, terutama jika Anda mencari ide untuk berjualan.
Advertisement
Yuk membahas lebih lanjut mengenai resep tiramisu sodok yang sedang viral belakangan ini. Berikut penjelasan selengkapnya sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Selasa (10/9/2024):
1. Bahan-bahan
- 250 gram keju krim
- 200 ml kopi espresso atau kopi hitam yang diseduh
- 100 ml krim kocok bubuk
- 100 gram gula bubuk
- 200 ml susu dingin
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 2 sendok makan madu
- 1 bungkus biskuit atau kerupuk
- Bubuk kakao atau cokelat untuk taburan
Advertisement
2. Cara Membuat
- Di dalam mangkuk besar, kocok whipped cream bersama gula halus dan susu sampai mengental dan membentuk soft peak.
- Tambahkan cream cheese dan vanili, kemudian kocok lagi hingga tercampur rata dan lembut.
- Gabungkan kopi dingin dengan madu.
- Celupkan biskuit ladyfinger ke dalam campuran kopi madu dengan cepat agar tidak terlalu lembek.
- Tambahkan sedikit krim, ratakan di dasar loyang atau wadah.
- Susun lapisan pertama biskuit yang sudah dicelupkan ke dalam kopi di dasar loyang atau wadah.
- Oleskan krim dan biskuit celup kopi secara bergantian hingga lapisan teratas.
- Ratakan permukaan dengan spatula atau masukkan krim ke dalam plastik segitiga, lalu gunting ujungnya dan semprotkan ke atas tiramisu.
- Taburi dengan cokelat bubuk di atasnya.
- Simpan di dalam kulkas selama beberapa jam.
- Setelah dingin, keluarkan tiramisu dari loyangnya. Nikmati.
Jika ingin sensasi menyodok dari tiramisu, gunakan loyang yang bisa dibongkar pasang bagian ujungnya, atau gunakan sendok untuk menyodok dan mengambil bagian tiramisu dari wadah. Sajikan dalam piring saji dan nikmati!