Liputan6.com, Jakarta - Apel telah lama dikenal sebagai buah yang kaya akan manfaat kesehatan. Selain dikonsumsi secara langsung, apel juga sering dijadikan bahan dasar berbagai jenis minuman yang segar dan bergizi.
Kandungan serat, vitamin, dan antioksidan dalam buah apel menjadikannya pilihan tepat untuk diolah menjadi berbagai variasi minuman segar. Terdapat beberapa minuman populer berbahan dasar apel serta manfaat yang bisa kita dapatkan dari masing-masing minuman.
Salah satu minuman berbahan dasar apel yang paling sederhana dan populer adalah jus apel. Jus apel sering kali menjadi pilihan minuman yang praktis dan sehat, terutama bagi mereka yang mencari cara cepat untuk mendapatkan manfaat dari buah apel.
Baca Juga
Advertisement
Jus apel mengandung vitamin C yang tinggi, yang baik untuk sistem kekebalan tubuh. Selain itu, jus apel kaya akan antioksidan yang berperan dalam melawan radikal bebas, yang dapat membantu mencegah penyakit kronis.
Selain jus apel, cuka sari apel juga menjadi minuman yang semakin populer. Meski rasanya lebih tajam dan asam dibandingkan jus, cuka sari apel banyak dikonsumsi karena dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Cuka sari apel mengandung asam asetat, yang dianggap membantu dalam pengendalian kadar gula darah dan menurunkan berat badan. Beberapa orang mencampurkan cuka sari apel dengan air atau madu untuk menyeimbangkan rasanya dan membuatnya lebih mudah dikonsumsi.
Selanjutnya, minuman berbahan dasar apel yang juga banyak digemari adalah teh apel. Minuman ini biasanya terbuat dari campuran buah apel kering atau sari apel dengan daun teh, menciptakan kombinasi rasa yang menyegarkan dan kaya akan manfaat.
Teh apel mengandung antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung, serta membantu memperbaiki pencernaan. Teh apel ini juga bisa dinikmati baik dalam keadaan panas maupun dingin, menjadikannya minuman yang fleksibel untuk berbagai cuaca.
Minuman Apel
Tidak hanya itu, smoothie apel juga menjadi minuman populer, terutama bagi mereka yang gemar menjaga kebugaran dan mengonsumsi makanan sehat. Smoothie apel sering kali dicampur dengan bahan-bahan lain seperti pisang, bayam, atau yogurt untuk menambah kandungan nutrisi dan memberikan rasa yang lebih kaya.
Kandungan serat yang tinggi dalam apel membantu menjaga kesehatan pencernaan, sementara bahan tambahan seperti yogurt memberikan probiotik yang baik untuk usus.
Minuman lainnya yang berbahan dasar apel adalah minuman keras seperti cider. Cider apel bisa berupa cider non-alkohol ataupun cider beralkohol.
Untuk cider non-alkohol, minuman ini sering kali disajikan sebagai alternatif minuman bersoda. Cider apel memiliki rasa yang khas, manis dan asam, dengan sensasi yang menyegarkan.
Sedangkan cider beralkohol merupakan minuman fermentasi yang terbuat dari jus apel yang diolah melalui proses fermentasi alami. Selain cider, ada juga sparkling apple juice atau jus apel berkarbonasi yang menawarkan sensasi berbeda.
Jus ini disukai karena rasanya yang segar dan sensasi menggelitik dari karbonasinya, menjadikannya pilihan yang populer untuk acara perayaan atau sekadar menikmati minuman yang berbeda dari jus biasa.
Sparkling apple juice juga kerap dijadikan alternatif yang lebih sehat dibandingkan minuman soda, karena kandungan gulanya yang lebih rendah. Infused water dengan irisan apel kini menjadi tren di kalangan masyarakat yang menginginkan minuman sehat tanpa gula tambahan.
Irisan apel yang dicampurkan ke dalam air memberikan rasa manis alami yang lembut. Selain itu, infused water apel bisa dipadukan dengan bahan-bahan lain seperti kayu manis atau lemon untuk menambah rasa sekaligus memberikan manfaat kesehatan yang lebih beragam.
Apel sebagai bahan dasar minuman tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga berbagai manfaat kesehatan. Mulai dari jus, cuka, teh, hingga smoothie dan cider, semua pilihan minuman ini memberikan alternatif yang sehat bagi siapa pun yang ingin menikmati buah apel dengan cara yang berbeda.
Dengan berbagai inovasi dan variasi minuman berbahan dasar apel, tidak heran jika buah ini tetap menjadi favorit di kalangan pecinta minuman sehat.
Penulis: Belvana Fasya Saad
Advertisement
