Liputan6.com, Jakarta Siapa yang tidak mengenal zuppa soup? Hidangan ini terkenal dengan rasa creamy dan gurih yang sangat menggugah selera. Kombinasi bahan-bahan seperti sayuran, daging, dan bumbu yang kaya menciptakan cita rasa yang memuaskan bagi banyak orang. Zuppa soup biasanya disajikan dalam mangkuk yang dilapisi dengan kulit pastry yang renyah.
Zuppa soup sering menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai acara, mulai dari makan malam santai hingga pertemuan keluarga. Keberadaannya yang hangat dan mengenyangkan menjadikannya pilihan ideal untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Porsi zuppa soup yang tidak terlalu besar membuatnya cocok sebagai hidangan pembuka atau pelengkap.
Advertisement
Yang menarik, zuppa soup dapat disesuaikan dengan berbagai bahan dan rasa, sehingga bisa memenuhi selera yang berbeda-beda. Kamu pun bisa mengkreasikannya sendiri di rumah.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep mudah yang bisa kamu coba di rumah, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jum'at (20/9/2024).
Bahan Membuat Zuppa Soup
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah wortel, potong dadu
- 100 gram jamur kancing, iris tipis
- 500 ml kaldu ayam
- 200 ml krim kental
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan tepung terigu
- Garam dan merica secukupnya
- Puff pastry (kulit pastry) untuk penutup
Advertisement
Cara membuat Zuppa Soup
Cara Membuat:
- Mulailah dengan menumis bahan-bahan.
- Panaskan mentega dalam wajan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan potongan daging ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Selanjutnya, tambahkan sayuran.
- Masukkan wortel dan jamur, aduk hingga merata.
- Masak selama beberapa menit hingga sayuran sedikit layu.
- Untuk membuat sup, taburkan tepung terigu ke dalam campuran daging dan sayuran, aduk hingga rata.
- Tuangkan kaldu ayam secara perlahan sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. M
- asak hingga mendidih.
- Setelah sup mendidih, kecilkan api dan tambahkan krim kental.
- Aduk rata dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
- Masak selama 5-10 menit hingga sup mengental.
- Siapkan mangkuk tahan panas, tuangkan sup ke dalam mangkuk, lalu tutup dengan puff pastry.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga pastry berwarna keemasan.
- Angkat dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
Zuppa soup siap dinikmati! Dengan resep ini, kamu bisa membuat Zuppa Soup yang lezat dan mudah di rumah. Selamat mencoba!
