Liputan6.com, Jakarta Jika kamu merasa kehabisan ide untuk menu sarapan sehari-hari dan malas untuk berbelanja banyak bahan, cobalah salah satu ide menu berikut yang sangat praktis dan cocok untuk kamu yang sibuk. Nasi dengan siraman telur dan sosis yang memiliki rasa gurih dan manis ini dapat meningkatkan semangatmu di pagi hari, sehingga kamu lebih siap untuk bekerja.
Baca Juga
Advertisement
Sarapan pagi merupakan asupan penting agar kamu dapat menjalani aktivitas dengan penuh energi. Oleh karena itu, saat sarapan, sebaiknya pilihlah hidangan yang lezat dan dapat meningkatkan moodmu dalam beraktivitas.
Yuk, coba resep nasi siram telur sosis di bawah ini. Berikut penjelasan selengkapnya sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (16/10/2024).
1. Bahan-Bahan
- Sosis asap atau sosis daging sapi
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- Cabai rawit
- 2 butir telur
- Larutan tepung maizena
- 3 sdm saus tiram
- Biji wijen
- Nasi putih sesuai selera
- Lada bubuk
- 1 sdm kecap asin
- Air secukupnya
Advertisement
2. Cara Membuat
- Potong sosis sapi menjadi empat bagian kecil, lalu iris bagian tengahnya agar memiliki motif yang menarik.
- Goreng sosis hingga harum dan berwarna kecokelatan.
- Setelah sosis matang dan berbentuk bunga, angkat dan sisihkan.
- Tumis 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 batang daun bawang, dan cabai rawit.
- Setelah harum, masukkan sosis yang sudah matang ke dalam tumisan.
- Siapkan 2 butir telur yang telah diorak-arik dan tambahkan ke dalam tumisan sosis dan bawang yang telah harum.
- Tambahkan 1 sdm kecap asin, 3 sdm saus tiram, lada bubuk, dan sedikit air ke dalam campuran sosis, telur, dan bawang di dalam wajan.
- Aduk hingga merata dan tuangkan larutan maizena secukupnya hingga sedikit mengental.
- Taburi biji wijen dan sajikan di atas nasi putih hangat.
- Nasi dengan telur dan sosis siap dinikmati.
Itulah resep praktis nasi dengan telur dan sosis yang cocok untuk sarapan Anda. Selamat mencoba!
