Liputan6.com, Jakarta Jajanan merupakan bagian penting dari budaya kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga sering kali menjadi teman setia di berbagai kesempatan, baik saat bersantai di rumah, bekerja, atau berkumpul bersama teman dan keluarga. Namun, tantangan utama yang sering dihadapi adalah bagaimana menjaga jajanan tersebut agar tetap awet dan segar.
Penyimpanan yang tidak tepat dapat menyebabkan jajanan cepat basi, kehilangan rasa, atau bahkan menjadi tempat berkembang biaknya bakteri yang dapat merugikan kesehatan. Oleh karena itu, mengetahui cara menyimpan jajanan dengan benar adalah keterampilan yang sangat berharga. Dengan menerapkan beberapa langkah sederhana dan efektif.
Advertisement
Dalam artikel ini, akan membahas lima cara praktis yang dapat Anda terapkan untuk memastikan jajanan Anda tetap segar dan lezat. Simak penjelasan berikut untuk menemukan tips yang dapat Anda terapkan dalam kehidupan sehari-hari, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis(10/10/2024).
Cara Menyimpan Jajanan yang Benar
1. Pastikan Wadah Tertutup dengan Baik
Menyimpan jajanan dalam wadah tertutup rapat sangat penting untuk mencegah masuknya udara dan kelembaban, yang dapat membuat jajanan menjadi lembek atau basi. Pilih wadah dengan tutup yang pas dan rapat agar udara tidak masuk. Pastikan juga wadah tersebut terbuat dari bahan yang aman untuk makanan.
2. Hindari Paparan Suhu Ekstrem
Suhu ekstrem dapat mempengaruhi kualitas dan kesegaran jajanan. Hindari menyimpan jajanan di tempat yang terlalu panas atau terlalu dingin. Suhu panas bisa menyebabkan jajanan meleleh atau menjadi lembek, sementara suhu dingin dapat membuatnya keras atau kehilangan rasa. Simpan jajanan di tempat yang sejuk dan kering, seperti di lemari es atau lemari makanan.
Advertisement
Menyimpan Jajanan agar Tetap Awet dan Sear
3. Bedakan Berbagai Jajanan
Ketika menyimpan berbagai jenis jajanan dalam satu tempat, penting untuk memisahkan setiap jenis agar tidak bercampur. Beberapa jajanan memiliki aroma yang kuat yang dapat meresap ke jajanan lain, mengubah rasa serta kualitasnya. Sebaiknya gunakan wadah terpisah untuk setiap jenis atau bungkus masing-masing dengan pembungkus makanan terpisah.
4. Manfaatkan Kertas Penyerap
Sebelum menyimpan jajanan, letakkan kertas penyerap di dalam wadah. Kertas ini berfungsi menyerap kelembapan yang bisa membuat jajanan menjadi lembek atau berjamur. Gantilah kertas penyerap secara berkala untuk memastikan kualitas jajanan tetap terjaga.
5. Cek Tanggal Kedaluwarsa
Sebelum menyimpan jajanan, pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsanya. Jika sudah melewati tanggal tersebut, sebaiknya tidak menyimpannya lagi. Jajanan yang kadaluarsa mungkin tidak aman untuk dimakan dan bisa menyebabkan masalah kesehatan.
Dengan mempraktikkan tips-tips di atas, kamu bisa menyimpan jajanan dengan lebih baik dan menjaga kesegarannya lebih lama. Selamat mencoba.
