Liputan6.com, Jakarta Telur dadar menjadi pilihan sarapan favorit banyak orang karena proses pembuatannya yang cepat dan mudah. Untuk menambah cita rasa yang lebih nikmat, cobalah menambahkan keju pada adonan telur.
Kombinasi antara telur dan keju ini menghasilkan hidangan yang gurih dan lembut, sangat pas untuk memulai hari dengan baik. Selain itu, hidangan ini bisa disajikan dalam waktu singkat, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang memiliki rutinitas pagi yang padat.
Advertisement
Berikut ini adalah resep telur dadar keju yang lezat dan sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Simak penjelasan selengkapnya sebagaimana dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber pada Selasa (8/10/2024):
1. Bahan-Bahan
- 2 butir telur
- 50 gram keju cheddar parut atau mozzarella
- 1 sdm susu cair (opsional, untuk tekstur lebih lembut)
- Garam sesuai selera
- Merica sesuai selera
- Minyak atau mentega untuk menggoreng
Advertisement
2. Cara Membuat
- Pecahkan telur ke dalam sebuah mangkuk, lalu kocok hingga merata. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Untuk tekstur yang lebih lembut, tambahkan satu sendok makan susu cair ke dalam campuran telur.
- Tambahkan keju cheddar parut ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu aduk hingga tercampur. Anda juga dapat menggunakan keju lain seperti mozzarella untuk mendapatkan hasil yang lebih lembut dan creamy.
- Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak atau mentega. Pastikan minyak atau mentega meleleh dan menyebar merata di seluruh permukaan wajan.
- Tuangkan campuran telur ke dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga bagian bawah mulai mengeras. Kemudian, lipat telur menjadi dua dan masak hingga keju meleleh sempurna dan telur matang merata.
- Angkat omelet keju dari wajan dan sajikan selagi masih hangat. Anda dapat menambahkan topping seperti daun bawang cincang atau saus sambal untuk menambah cita rasa.
Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya. Semoga bermanfaat!
