Liputan6.com, Jakarta Ayam pedas manis madu adalah salah satu hidangan yang menggugah selera dengan perpaduan rasa yang unik dan memikat. Hidangan ini mengombinasikan ayam goreng yang renyah dengan saus madu yang manis dan pedas, menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Tidak hanya lezat, ayam pedas manis madu juga mudah disiapkan di rumah dengan bahan-bahan yang umumnya sudah tersedia di dapur.
Kelezatan hidangan ini menjadikannya pilihan yang sempurna untuk sajian istimewa bersama keluarga atau saat menjamu tamu. Menghadirkan cita rasa yang seimbang antara manis, asam, dan pedas, ayam pedas manis madu sering kali menjadi favorit di meja makan. Tidak perlu menjadi koki profesional untuk bisa menyajikan hidangan ini resepnya yang sederhana.
Advertisement
Dengan sedikit usaha dan kreativitas, Anda dapat menciptakan hidangan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menambah kehangatan dalam kebersamaan di rumah. Mari bersama pelajari cara membuatnya dan nikmati kelezatan ayam pedas manis madu di dapur Anda sendiri, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jum'at (11/10/2024).
Bahan untuk Membuat Ayam Pedas Manis Madu
Berikut bahan untuk membuat :
1. 250 gram daging ayam
2. 1 bungkus tepung bumbu siap pakai
3. 3 sendok makan tepung beras
4. Garam dan merica sesuai selera
5. 2 siung bawang putih
6. 1 buah bawang bombay
7. 3 sendok makan madu
8. 3 sendok makan saus sambal
9. 2 sendok makan saus tomat
10. 2 sendok makan bubuk cabai
11. Minyak secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Berikut cara membuat :
- Taburkan garam dan merica pada ayam, aduk hingga merata, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit untuk meresap.
- Gabungkan tepung serbaguna dengan tepung beras, kemudian masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam campuran tepung sambil diremas agar tercampur rata.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, kemudian tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang halus.
- Tambahkan saus sambal dan saus tomat, kemudian masukkan madu dan bubuk cabai.
- Tuangkan sedikit air dan bumbui dengan gula serta garam secukupnya.
- Masukkan ayam, lalu aduk dengan cepat agar setiap bagian ayam terlapisi saus, dan masak hingga saus mengental.
- Taburkan wijen atau irisan daun bawang sebelum disajikan.
Demikianlah cara mudah membuat hidangan ayam madu dengan kombinasi rasa manis, asam, dan pedas yang menggugah selera. Kamu bisa menikmatinya bersama nasi hangat atau menyantapnya langsung dengan saus tambahan, seperti saus ranch yang creamy atau saus yang terbuat dari krim asam dan mayones. Selamat mencoba!
