Liputan6.com, Yogyakarta - Real food atau makanan asli yang diolah sendiri di rumah merupakan menu terbaik untuk mengoptimalkan pertumbuhan anak. Salah satu bahan makanan yang terbukti mampu mengoptimalkan pertumbuhan anak adalah ikan.
Ikan mengandung protein dan DHA yang sangat penting untuk pertumbuhan. Protein mampu membantu perkembangan otot dan tubuh.
Sementara itu, DHA baik untuk mendukung perkembangan otak, sel saraf, dan indra penglihatan, khususnya pada bayi. Banyak jenis ikan bergizi yang bisa didapatkan dengan harga terjangkau.
Baca Juga
Advertisement
Mengutip dari Tentang Anak, berikut 10 jenis ikan kaya nutrisi:
1. Ikan Bandeng
Meski memiliki banyak duri, ikan bandeng juga bisa disajikan sebagai menu makanan si kecil. Ikan bandeng mengandung 20 gram protein per 100 gram saji.
Selain itu, ikan bandeng juga kaya mineral, seperti kalium, kalsium, magnesium, dan fosfor. Berbagai nutrisi tersebut dapat membantu mengoptimalkan perkembangan tubuh anak.
2. Ikan Cakalang
Tak hanya populer sebagai bahan utama kuliner khas Manado, ikan cakalang juga bisa diolah sebagai makanan si kecil. Ikan cakalang kaya akan protein lengkap dan asam lemak omega-3.
Kandungan tersebut mendukung perkembangan otak dan menjaga kesehatan jantung. Ikan cakalang juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan mencegah anemia.
Ikan Kakap Merah
3. Ikan Kakap Merah
Ikan kakap merah kaya akan vitamin A. Oleh sebab itu, mengonsumsi ikan ini mampu membantu menjaga kesehatan mata dan pertumbuhan tulang anak. Vitamin A juga dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga anak terlindungi dari berbagai infeksi.
4. Ikan Kembung
Selain murah, ikan kembung juga dikenal sebagai ikan lokal yang kaya nutrisi. Ikan kembung mengandung protein, omega-3, dan DHA.
Kandungan tersebut berperan penting dalam perkembangan kognitif anak. Kandungan omega-3 dalam ikan kembung bahkan 1,5 kali lebih banyak dibanding salmon.
5. Ikan Patin
Ikan patin adalah ikan lokal yang mengandung 17 gram protein, 6,6 gram lemak, dan 31 mg kalsium dalam setiap 100 gram-nya. Kandungan ikan tersebut baik untuk pembentukan otot dan menjaga kesehatan tulang anak. Ikan patin juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung.
6. Ikan Salmon Liar
Ikan salmon liar memiliki kandungan protein dan kalsium lebih tinggi dibandingkan salmon ternak. Ikan salmon liar juga mengandung omega-3 yang sangat baik untuk mendukung perkembangan otak dan mata anak.
Advertisement
Ikan Salmon Ternak
7. Ikan Salmon Ternak
Ikan salmon ternak juga kaya akan omega-3 dan protein. Namun, kandungannya sedikit lebih rendah dibandingkan salmon liar. Meski demikian, kandungan omega-3 pada ikan salmon ternak tetap baik untuk perkembangan kognitif dan penglihatan anak.
8. Ikan Selar
Ikan selar juga merupakan salah satu jenis ikan yang menjadi sumber protein baik untuk pertumbuhan anak. Dalam setiap 100 gram ikan selar, terdapat 18,8 gram protein dan 40 mg kalsium.
Kandungan tersebut penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Ikan selar mirip dengan ikan kembung, tetapi ikan selar memiliki garis kuning atau hijau di sepanjang tubuhnya.
9. Ikan Teri
Seperti ikan pada umumnya, ikan teri juga kaya akan protein. Ikan teri juga memiliki kandungan lemak sehat dan zat besi.
Menariknya lagi, ikan teri memiliki kandungan kalsium 972 mg per 100 gram saji. Kandungan kalsium dan fosfor dalam ikan teri penting untuk pembentukan tulang, gigi, dan membantu tubuh menggunakan energi secara efisien.
10. Ikan Tuna
Ikan tuna memiliki kandungan gizi lengkap, yaitu fosfor, omega-3, kalium, dan magnesium. Kandungan-kandungan tersebut berperan penting dalam meningkatkan perkembangan kognitif si Kecil.
Selain itu, ikan tuna juga memiliki kandungan protein yang tinggi, sekitar 23 gram per 100 gram. Ikan tuna juga tak memiliki lemak jenuh yang berlebihan.
Penulis: Resla
