Inovasi Dapur, Membersihkan Minyak Bekas dengan Tepung Tapioka

Gunakan tepung tapioka untuk menjernihkan minyak goreng bekas, cara mudah yang bisa dilakukan di rumah.

oleh Mochamad Rizal Ahba Ohorella diperbarui 25 Okt 2024, 09:49 WIB
Ilustrasi gambar minyak goreng bekas atau jelantah (dok congerdesign/pixabay.com)

Liputan6.com, Jakarta Inovasi dalam dunia kuliner tidak hanya terbatas pada penciptaan resep baru, tetapi juga mencakup cara-cara efisien untuk mengelola bahan dapur yang sudah digunakan. Salah satu tantangan umum di dapur adalah bagaimana cara membersihkan minyak goreng bekas agar dapat digunakan kembali tanpa mengorbankan kualitas makanan.

Penyaringan dengan alat konvensional sering kali tidak cukup efektif untuk menghilangkan semua kotoran, terutama partikel kecil yang dapat mempengaruhi rasa dan aroma masakan. Oleh karena itu, muncul metode baru yang lebih praktis dan ekonomis yang bisa diterapkan di rumah, yaitu dengan memanfaatkan tepung tapioka dan nasi.

Metode ini mendapatkan perhatian luas setelah seorang pengguna TikTok, @nurul_bintangrias, membagikan tipsnya yang inovatif. Dengan menggunakan tepung tapioka, minyak bekas dapat dibersihkan dari partikel-partikel halus yang tidak diinginkan. Proses ini tidak hanya meningkatkan kebersihan minyak, tetapi juga membantu mengurangi limbah dapur dengan cara yang ramah lingkungan, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jum'at (25/10/2024).


1. Awali dengan Menyiapkan Larutan dari Tepung Tapioka

Cara Praktis Memurnikan Minyak Goreng Bekas Menggunakan Tepung Tapioka, Efektif dan Mudah (Sumber: Tiktok/@nurul_bintangrias).

Untuk menjernihkan minyak goreng yang sudah keruh, mulailah dengan menyiapkan tepung tapioka dan mencampurkannya dengan setengah gelas air. Aduk campuran tersebut hingga tepung benar-benar larut. Selanjutnya, panaskan minyak goreng bekas agar proses pencampuran menjadi lebih efisien.


2. Masukkan Tepung ke dalam Minyak

Cara Praktis Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Menggunakan Tepung Tapioka, Efektif dan Mudah Dilakukan (Sumber: Tiktok/@nurul_bintangrias).

Ketika minyak sudah cukup panas, perlahan-lahan masukkan campuran tepung tapioka ke dalam minyak. Pastikan campuran tersebar dengan merata dan sepenuhnya terendam. Kemudian, gunakan spatula untuk mengaduk minyak tersebut seakan-akan Anda sedang menggoreng sesuatu.


3. Kotoran Menggumpal di Minyak

Cara Praktis Menjernihkan Minyak Bekas dengan Tepung Tapioka, Efektif dan Mudah (Sumber: Tiktok/@nurul_bintangrias).

Selama pengadukan, tepung tapioka akan menggumpal dan efektif menarik partikel kotoran dari minyak. Gumpalan tepung yang mengandung kotoran ini mudah diangkat. Setelah minyak tampak lebih bersih, saringlah dan buang gumpalan tepung tersebut.

Rekomendasi

POPULER

Berita Terkini Selengkapnya