Liputan6.com, Jakarta Membuat popcorn seringkali dianggap sebagai aktivitas yang memerlukan peralatan khusus seperti microwave atau panci khusus. Namun, bagi kamu yang ingin mencoba cara baru yang lebih praktis dan tidak memerlukan banyak peralatan, ada metode inovatif yang bisa dicoba. Salah satu pengguna Instagram, dengan akun @melizah615, telah membagikan trik menarik untuk membuat popcorn lezat menggunakan rice cooker.
Metode ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga menghasilkan popcorn yang mengembang sempurna tanpa risiko gosong. Metode ini telah mendapatkan perhatian luas di media sosial, terutama di kalangan pengguna Instagram, karena menawarkan solusi praktis bagi mereka yang ingin menikmati camilan popcorn dengan cara yang lebih sederhana.
Advertisement
Dengan hanya menggunakan rice cooker, yang biasanya sudah dimiliki di rumah, kamu bisa menikmati popcorn buatan sendiri yang tidak kalah enak dengan yang dijual di bioskop. Trik ini sangat cocok bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan menghemat waktu serta tenaga dalam proses pembuatannya, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Rabu(30/10/2024).
1. Nyalakan Rice Cooker Sebelum Memasak
Untuk memulai petualangan membuat popcorn yang sempurna, langkah awal yang perlu Anda lakukan adalah menyalakan rice cooker dengan menekan tombol 'cook' atau 'memasak'. Langkah ini sangat penting untuk memastikan biji jagung dapat meletup dengan sempurna saat dipanaskan nanti. Pastikan rice cooker sudah benar-benar panas sebelum Anda menambahkan bahan lainnya. Pemanasan awal ini akan membantu margarin atau mentega yang digunakan menyebar dengan merata di dalam panci.
Ketika rice cooker telah mencapai suhu yang tepat, popcorn bisa matang lebih cepat dan merata, mengurangi risiko biji jagung terlalu lama berada dalam kondisi hangat tanpa meletup. Jika rice cooker tidak cukup panas, popcorn mungkin tidak akan mengembang dengan sempurna, atau bahkan bisa gosong karena panci beralih ke mode 'warm'. Oleh karena itu, jangan sampai melewatkan langkah penting ini!
Advertisement
2. Lapisi dengan Mentega atau Margarin
Setelah rice cooker mencapai suhu yang cukup tinggi, langkah berikutnya adalah melapisi bagian dalam panci dengan margarin atau mentega. Mulailah dengan membiarkan margarin mencair, sehingga dapat menyelimuti seluruh permukaan panci rice cooker secara menyeluruh. Lapisan margarin ini sangat penting karena tidak hanya mencegah biji jagung menempel, tetapi juga menambahkan rasa gurih pada popcorn yang dihasilkan.
Dengan melelehnya margarin atau mentega secara menyeluruh, kelezatan popcorn akan semakin meningkat. Selain itu, penggunaan margarin atau mentega ini juga membantu menjaga kestabilan suhu di dalam rice cooker, sehingga biji jagung dapat meletup lebih merata. Pastikan seluruh permukaan panci telah terlapisi dengan baik untuk mendapatkan hasil yang optimal.
3. Tambahkan Jagung Pipil
Setelah margarin meleleh dengan sempurna di dalam rice cooker, tambahkan jagung pipil kering ke dalam panci. Aduk perlahan agar setiap biji jagung terlapisi margarin secara merata. Langkah ini penting untuk memastikan setiap biji jagung mendapat cukup margarin, sehingga popcorn dapat meletup dengan baik tanpa ada yang menempel atau gosong.
Pastikan panci tetap panas ketika jagung pipil dimasukkan. Suhu yang tepat saat memasukkan jagung pipil memastikan proses pemanasan berjalan dengan optimal, sehingga biji jagung cepat matang dan meletup secara merata. Langkah ini juga penting untuk menghindari popcorn yang tidak matang atau kurang renyah.
Advertisement
4. Tekan tombol 'Masak'
Setelah semuanya siap, tutup penanak nasi dan tekan tombol 'masak' untuk memulai proses pemasakan. Selama proses ini, penanak nasi mungkin akan otomatis beralih ke mode 'menghangatkan'. Jika ini terjadi, segera tekan kembali tombol 'masak' untuk memastikan mode memasak tetap aktif. Mode ini sangat penting untuk menghasilkan panas yang cukup agar biji jagung dapat meletup menjadi popcorn dengan sempurna.
Proses ini mungkin memerlukan beberapa kali penekanan tombol 'masak', terutama jika penanak nasi Anda terlalu cepat beralih ke mode 'menghangatkan'. Pastikan penanak nasi tetap berada dalam mode 'masak' agar popcorn yang dihasilkan matang dengan sempurna, tanpa ada biji jagung yang tertinggal utuh.
5. Biarkan Suara Letupan Berhenti
Ketika popcorn mulai matang, kamu akan mendengar suara letupan dari dalam rice cooker. Ini menandakan bahwa pematangan sedang terjadi. Bunyi ini dihasilkan dari biji jagung yang saling bertabrakan saat meletup, sehingga rice cooker harus dibiarkan hingga suara tersebut benar-benar berhenti.
Jika suara letupan sudah tidak terdengar, itu berarti popcorn sudah matang sepenuhnya. Proses ini juga menjadi petunjuk penting agar kamu tidak membuka rice cooker terlalu cepat. Membuka tutup rice cooker saat biji jagung masih meletup bisa menyebabkan popcorn tidak mengembang dengan baik.
Advertisement
6. Ambil Popcorn dan Tambahkan Bumbu Favorit
Setelah proses popping selesai, buka penutup rice cooker dan keluarkan popcorn yang sudah matang. Hasilnya, popcorn akan terlihat mengembang dengan sempurna tanpa ada yang gosong. Popcorn ini bisa langsung dinikmati atau diberi tambahan bumbu sesuai selera, seperti garam, gula cair, atau karamel.
Jika kamu menginginkan variasi rasa, bumbu tambahan ini bisa langsung dicampurkan pada popcorn yang masih panas agar menyatu dengan baik. Popcorn yang dibuat dengan rice cooker ini juga cenderung lebih sehat karena kamu bisa menyesuaikan jumlah margarin atau butter yang digunakan, sehingga kamu dapat menikmati popcorn yang lezat tanpa khawatir akan gosong atau terlalu berminyak.
