Liputan6.com, Jakarta Udang bakar mozzarella adalah salah satu kreasi kuliner yang menggugah selera dan menjadi favorit banyak orang. Kombinasi antara udang yang segar dan keju mozzarella yang meleleh memberikan perpaduan rasa gurih dan lezat yang sulit ditolak. Hidangan ini tidak hanya menawarkan kelezatan yang istimewa, tetapi juga memberikan pengalaman memasak yang menyenangkan dan mudah.
Dengan persiapan yang sederhana dan waktu memasak yang singkat, udang bakar mozzarella bisa menjadi pilihan sempurna untuk menyajikan sesuatu yang istimewa bagi keluarga tercinta. Menikmati udang bakar mozzarella bersama keluarga bisa menjadi momen yang tak terlupakan. Hidangan ini cocok untuk berbagai acara, mulai dari makan malam santai hingga perayaan khusus.
Advertisement
Keju mozzarella yang meleleh di atas udang yang dipanggang sempurna menciptakan harmoni rasa yang memikat. Selain itu, hidangan ini juga bisa disesuaikan dengan menambahkan bumbu atau rempah favorit sesuai selera keluarga. Dengan sedikit kreativitas, udang bakar mozzarella dapat menjadi hidangan andalan yang selalu dinantikan di meja makan, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (31/10/2024).
Bahan untuk Membuat
Berikut bahan yang disiapkan:
- 8 ekor udang ukuran besar
- 1/2 bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Keju mozzarella sesuai selera
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Paprika bubuk secukupnya
- Parsley secukupnya
Advertisement
Panduan untuk Membuat
Berikut langkah untuk membuat:
- Cuci udang dengan bersih, kemudian belah bagian punggungnya menyerupai bentuk kupu-kupu, tetapi pastikan tidak terpisah.
- Potong kasar bawang bombay dan bawang putih, lalu aduk dengan minyak zaitun.
- Letakkan campuran bawang tersebut di atas belahan udang yang telah dibentuk, kemudian tambahkan sedikit garam dan lada hitam.
- Taburi udang dengan keju mozzarella yang telah diparut.
- Tambahkan bubuk paprika dan daun parsley di atasnya.
- Panggang udang selama 10-15 menit pada suhu 150 derajat Celsius (sesuaikan dengan oven yang digunakan).
- Gunakan garam secukupnya karena keju mozzarella sudah cukup asin.
Udang bakar mozzarella kini siap disantap! Sajikan dengan potongan lemon segar untuk sensasi yang lebih segar, atau nikmati langsung bersama keluarga dalam suasana hangat.
