Liputan6.com, Jakarta Daging ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Kaya akan asam lemak omega-3, vitamin D, dan berbagai mineral penting seperti kalsium dan fosfor, ikan menawarkan beragam nutrisi yang esensial untuk mendukung kesehatan si kecil.
Konsumsi ikan secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi otak, memperkuat sistem imun, dan mendukung perkembangan tulang yang sehat. Selain itu, daging ikan juga dikenal memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya, sehingga menjadi pilihan yang lebih sehat untuk anak-anak.
Advertisement
Omega-3 yang terdapat dalam ikan, seperti DHA dan EPA, berperan penting dalam perkembangan otak dan penglihatan anak. Dengan berbagai manfaat yang ditawarkan, tidak heran jika daging ikan menjadi salah satu makanan yang direkomendasikan untuk mendukung pertumbuhan optimal anak, simak informasi lengkapnya dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (31/10/2024).
1. Protein dengan Kualitas Superior
Ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna oleh tubuh. Protein sangat penting bagi anak-anak selama masa pertumbuhan karena berperan dalam pembentukan sel, otot, dan jaringan tubuh. Dalam program makan siang gratis, ikan yang kaya akan protein dapat membantu memastikan anak-anak menerima asupan protein yang memadai untuk mendukung perkembangan mereka.
Advertisement
2. Omega-3 Penting bagi Otak
Ikan, khususnya jenis berlemak seperti salmon dan tuna, kaya akan asam lemak omega-3 yang esensial bagi perkembangan otak dan kemampuan kognitif. Omega-3 juga berperan dalam meningkatkan konsentrasi dan daya ingat, membuat anak-anak lebih siap menerima pelajaran di sekolah. Menyertakan ikan dalam menu makan siang sekolah adalah langkah positif untuk mendukung prestasi akademik anak.
3. Pentingnya Vitamin D bagi Tulang
Vitamin D yang terdapat dalam ikan sangat penting untuk penyerapan kalsium, mendukung kesehatan tulang dan gigi anak. Untuk anak yang jarang terkena sinar matahari, ikan dapat menjadi sumber vitamin D yang membantu memenuhi kebutuhan harian mereka.
Advertisement
4. Zat Besi dan Seng untuk Daya Tahan Tubuh
Ikan kaya akan zat besi dan zink yang penting untuk memperkuat sistem imun anak. Mineral-mineral ini berperan dalam mencegah anemia dan menjaga stamina serta daya tahan tubuh anak. Dengan memasukkan ikan ke dalam menu makan siang di sekolah, anak-anak mendapatkan perlindungan ekstra terhadap risiko infeksi dan penyakit.
Menjadikan ikan sebagai bagian dari menu makan siang sehat, terutama di sekolah, merupakan langkah positif untuk mendukung nutrisi anak-anak di Indonesia. Dengan nutrisi yang tepat, anak-anak dapat tumbuh secara optimal, belajar dengan lebih efektif, dan menjaga kesehatan mereka dengan lebih baik. Semoga informasi ini menginspirasi kamu, untuk memasukkan ikan sebagai komponen penting dalam pola makan si kecil!
