Liputan6.com, Jakarta Kunyit dan lada hitam adalah dua bahan alami yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai manfaat kesehatan. Kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, sementara lada hitam mengandung piperin, yang dapat meningkatkan penyerapan kurkumin dalam tubuh.
Kombinasi keduanya tidak hanya membantu dalam mengurangi peradangan, tetapi juga berperan penting dalam menstabilkan kadar kolesterol, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit kardiovaskular. Penggunaan kunyit dan lada hitam sebagai ramuan herbal menawarkan pendekatan alami untuk menurunkan kadar kolesterol tanpa efek samping yang sering dikaitkan dengan obat-obatan sintetis.
Advertisement
Selain itu, ramuan ini juga dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Pemanfaatan kedua bahan ini dalam diet harian bisa menjadi langkah preventif yang efektif serta mendukung gaya hidup sehat, dihimpun Liputan6.com dari berbagai sumber, Jum'at (8/11/2024).
1. Kunyit Bermanfaat untuk Mengurangi Kolesterol dan Asam Urat
Kunyit, yang telah dikenal luas dalam pengobatan tradisional, menyimpan manfaat kesehatan melalui zat aktifnya yang disebut kurkumin. Zat ini memiliki kemampuan luar biasa sebagai antiinflamasi dan antioksidan yang efektif. Kurkumin berfungsi dengan cara menghambat enzim oksidase xanthine, yang berperan penting dalam pembentukan asam urat.
Berdasarkan informasi dari Dinas Kesehatan DIY, kunyit tidak hanya kaya akan kurkumin, tetapi juga mengandung nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin C, fosfor, kalsium, dan minyak atsiri. Semua elemen ini sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Dr. Fadhli Rizal Makarim, dalam ulasannya di Halodoc, menambahkan bahwa kunyit dapat membantu mengurangi peradangan kronis dan berperan dalam menyeimbangkan kadar kolesterol.
Advertisement
2. Manfaat Lada Hitam untuk Kesehatan Jantung
Piper nigrum, yang lebih dikenal dengan sebutan lada hitam, sering digunakan sebagai bumbu utama dalam berbagai masakan. Namun, ternyata rempah ini juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan anda. Dalam satu sendok teh lada hitam, terkandung 6 kalori serta berbagai nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, serat, dan vitamin berharga seperti vitamin A, B, dan K yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Berdasarkan informasi dari Rumah Sakit An-Nisa, lada hitam juga mengandung mineral seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan kalium yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung serta memperlancar aliran darah. Jika dikombinasikan dengan kunyit, lada hitam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi peradangan akibat tingginya asam urat.
3. Ramuan Herbal Sehat dari Kunyit dan Lada
Untuk membuat minuman herbal yang bermanfaat dari kunyit dan lada hitam, Anda hanya membutuhkan satu ruas kunyit segar dan dua cubit lada hitam. Berikut adalah langkah-langkah sederhana yang bisa Anda ikuti:
1. Kupas kulit kunyit hingga bersih, cuci bersih, lalu potong tipis-tipis.
2. Letakkan irisan kunyit ke dalam gelas atau cangkir.
3. Tuangkan air mendidih ke dalam gelas, tutup rapat, dan diamkan beberapa menit agar sari kunyit keluar.
4. Tambahkan lada hitam ke dalam gelas, aduk hingga rata, dan nikmati minuman ini selagi hangat.
Ramuan kunyit dan lada ini sangat baik jika dikonsumsi secara rutin dalam jumlah yang tepat. Minuman ini bisa menjadi pilihan yang ideal bagi Anda yang ingin menjaga keseimbangan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh.
Advertisement
