Liputan6.com, Jakarta - Restoran Tiongkok identik dengan makan tengah, lewat menu lauk-pauk untuk disantap bersama-sama. Konsep kekeluargaan juga terasa saat menyambangi restoran ala Chinese, begitu juga saat Liputan6.com mampir ke Hwa Mei Chinese Food yang berlokasi di Bintaro, Tangerang Selatan.
Interior dengan nuansa merah dan dekorasi lampion serta ruangan berkaca akan menyambut tamu pertama kali. Namun tak hanya itu, suasananya sejuk lantaran lokasinya juga berada di dekat danau buatan dan hutan kota yang tertata rapi karena satu kompleks dengan Aviary Park Indonesia, sebuah taman konservasi satwa burung.
Advertisement
Menu pertama yang direkomendasikan untuk dicoba adalah Hakau, dimsum dengan kulit transparan berbentuk mungil yang diisi udang. Satu porsinya berisi tiga buah dimsum yang cukup besar untuk sekali hap di mulut.
Dicocol dengan chilli oil cukup kental, satu kata pertama yang muncul adalah autentik. Sebagai appetizer atau makanan pembuka, hakau di restoran ini cukup terkenal dan selalu direkomendasikan. Kulit tipisnya itu berisi satu buah udang, bukan potongan. Rasanya fresh dan berpadu dengan chilli oil.
Jenis steam dimsum lainnya terbilang menarik untuk dicoba, seperti Siomai, Cong Fan Udang, Cong Fan Cakwe hingga Bakpao Telur Asin dan Pangsit Goreng Kucai. Marketing F&B Hwa Mei Chinese Food, Gunawan, merekomendasikan menu lainnya untuk santap siang lainnya yaitu bebek peking. Namun sebelum itu, ada menu pembuka lainnya yang membuat penasaran yaitu Soup Jagung Kepiting.
Menu Pembuka dan Utama
Hangat dinikmati sebagai menu pembuka, sup ini juga terbilang light. Kental dengan cita rasa agak manis, isian kepitingnya tampak banyak dan satu porsi bisa dinikmati untuk dua orang.
Tiba saatnya untuk mencicip menu utama yang direkomendasikan, saya ikut memesan Nasi Hainan untuk pendamping menu Bebek Peking yang dalam menu disebut Hwa Mei Rost Duck. Dengan memesan porsi setengah saja, menu tersebut bisa cukup untuk empat orang.
Bukan Bebek Peking namanya jika kulitnya tidak garing di luar, bumbunya juga meresap hingga ke dalam. Begitu dicocol dengan sambal khasnya juga sangat cocok. Harumnya Nasi Hainan ikut menggugah selera makan siang saya kali itu.
Jika tak begitu ingin menyantap bebek, tamu restoran bisa memilih jenis menu seafood yang tersedia seperti Cumi Lada Garam, Ikan Goreng Asam Manis, sampai menu Kepiting Soka Telur serabuut dan Kepiting Soka Telur Asin.
Advertisement
Kapasitas Restoran hingga 250 Tempat Duduk
Masih ingin Untuk minumannya, berbagai jenis teh termasuk Chinese Tea tersedia di sini. Anda juga bisa menemukan beragam jus. Terkait harga makanan, untuk appetizer berupa Ceker Ayam dan Hakau harganya sekitar Rp30 ribuan per porsi.
Sementara sup tergantung ukuran, yaitu small size mulai dari Rp40 ribu dan Roasted Duck untuk setengah porsi adalah Rp199.000. Di pagi hari, Hwa Mei Chinese Food sering menawarkan diskon setengah harga untuk menu seperti Nasi Goreng dan aneka Dim Sum favoritnya.
Biasanya para pesepeda atau warga sekitar Bintaro yang selesai berolahraga sering mampir ke restoran ini untuk sekadar sarapan sambil melihat danau dan hutan kota. Restoran dengan kapasitas 250 tempat duduk ini ternyata juga menawarkan beberapa ruang. Dua di antaranya ruang privat dan untuk meeting, karena restoran juga acap kali dipakai untuk acara wedding dengan bagian terasnya menghadap danau.
Tertarik untuk berkunjung? Langsung saja datang ke Hwa Mei Chinese Restoran yang berlokasi di Bintaro Creative District No. 15, Bintaro, Tangerang Selatan. Restoran sudah mulai buka pukul 08.00 pagi setiap hari.
