Liputan6.com, Bandung - Kota Manado merupakan salah satu daerah di Sulawesi Utara yang menyimpan banyak destinasi wisata menarik. Salah satunya destinasi wisata kuliner yang menyediakan hidangan khas menggugah selera seperti Bubur Manado.
Sebagai informasi, Bubur Manado merupakan salah satu sajian yang wajib untuk dicoba ketika mengunjungi kota tersebut. Pasalnya sajian buburnya memiliki bumbu dan ciri khas tersendiri yang membuatnya berbeda dari bubur kota lain.
Makanan ini juga nikmat untuk disantap sebagai sajian sarapan atau makan di waktu sore hari. Di kota asalnya Bubur Manado populer dikenal dengan sebutan “Bubur Tinutuan” dan memiliki sejarah panjang sejak zaman penjajahan Belanda.
Baca Juga
Advertisement
Melansir dari beberapa sumber, Bubur Tinutuan lahir ketika kebijakan monopoli dan tanam paksa membuat perekonomian masyarakat jatuh. Peperangan yang terjadi juga membuat orang tidak berani keluar rumah untuk membeli makanan atau mengambil bahan pangan.
Alhasil masyarakat memanfaatkan segala bahan pangan yang tersedia di sekitar tempat tinggalnya. Mulai dari sayuran hingga umbi-umbian seperti ubi talas atau singkong dan labu kuning.
Melalui bahan tersebut para ibu rumah tangga mencampurnya secara asal dalam wadah dan menambahkan sedikit beras untuk dimasak sebagai bubur. Menariknya campuran tersebut ternyata terasa enak dan banyak disukai orang.
Sejak itu, Bubur Tinutuan menjadi hidangan yang disukai oleh masyarakat luas dan sekitar tahun 1970 makanan itu dijual oleh masyarakat di sejumlah sudut Kota Manado. Diketahui nama “Tinutuan” memiliki arti “Campur Aduk” sesuai dengan pengolahannya.
Simak Video Pilihan Ini:
6 Rekomendasi Bubur Tinutuan Enak di Manado
1. Tinutuan Om Pala
Tinutuan Om Pala merupakan salah satu tempat makan Bubur Tinutuan yang populer di Manado khususnya di sekitar Ranotana. Tempat makan ini menyediakan menu Tinutuan biasa hingga campur dilengkapi dengan bakwan jagung, bakwan nike, hingga tahu garing.
Tempat makannya bisa ditemukan dengan mudah dan menyediakan area tempat duduk yang nyaman terutama untuk menikmati kuliner di area terbuka. Melansir dari ulasan Google Tinutuan Om Pala mempunyai rating 4,5 dari 360 pengguna.
Lokasi Tinutuan Om Pala berlokasi di Ranotana, Kec. Sario, Kota Manado, Sulawesi Utara. Tempat makan ini mempunyai jam buka setiap hari dengan waktu buka pada pukul 07.00 hingga 15.00.
2. Mie Brenebon Tanta Jo
Mie Brenebon Tanta Jo dikenal sebagai tempat makan Mie Brenebon dan Mie Ba yang khas. Namun, selain menu tersebut tempatnya juga memiliki hidangan Tinutuan baik yang biasa hingga campur.
Selain itu, tempat makan ini juga menyediakan menu gorengan seperti perkedel nike, perkedel jagung, tahu goreng biasa, tahu garing, dan masih banyak lagi. Makanannya juga terkenal dengan rasa yang khas dan berempah.
Mie Brenebon Tanta Jo berlokasi di Teling Atas, Kec. Wanea, Kota Manado, Sulawesi Utara. Tempat makan ini memiliki jam buka setiap hari Senin hingga Sabtu pada pukul 07.00 hingga 14.00.
Advertisement
Selanjutnya
3. RM Mie Ba Ranotana
Tempat makan yang satu ini cukup terkenal di antara masyarakat lokal karena menyediakan Tinutuan yang tidak kalah enak. Selain itu, tempatnya juga cukup ramai dikunjungi karena menyediakan makanan dengan hidangan babi yang khas.
Diketahui untuk Bubur Tinutuan di tempat ini menyediakan variasi mulai dari Tinutuan Campur dan Tinutuan Biasa. Bagi pencinta hidangan babi tempat ini juga memiliki menu Tinutuan Babi Tore.
RM Mie Ba Ranotana berlokasi di Ranotana, Kec. Sario, Kota Manado, Sulawesi Utara. Tempat makan ini hanya bisa dikunjungi dari hari Senin hingga Sabtu pukul 07.00 hingga 14.00.
4. Rumah Kopi K8
Rumah Kopi K8 dikenal sebagai spot kuliner santai dengan menu yang beragam termasuk hidangan Bubur Tinutuan. Menu Tinutuan di tempat ini juga bervariasi mulai dari yang biasa dan campur.
Kemudian terdapat menu makanan pelengkap lain yang nikmat disantap bersama buburnya seperti sajian perkedel nike, tahu goreng, hingga tahu garing. Berdasarkan informasi dari ulasan Google tempatnya meraih rating 4,5 dari 3.698 pengguna.
Lokasi Rumah Kopi K8 berada di Jl. Ahmad Yani No.8, Sario Tumpaan, Kec. Sario, Kota Manado, Sulawesi Utara. Tempat ini buka setiap hari Senin hingga Sabtu pukul 07.00 hingga 20.00.
Berikutnya
5. Mie Ba Kilper
Mie Ba Kilper merupakan tempat makna yang terkenal dengan menu Bubur Tinutuan nikmat dan menggugah selera. Pengunjung bahkan bisa membeli menu porsi jumbo dengan isian yang cukup lengkap.
Selain itu, tempat makan ini juga memiliki menu pelengkap lainnya yang bervariasi seperti gorengan hingga hidangan babi khas. Melansir dari ulasan Google tempatnya memiliki rating 4,4 dari total 246 pengguna.
Lokasi Mie Ba Kilper berada di Jl. A.A. Maramis No.258, Paniki Bawah, Kec. Mapanget, Kota Manado, Sulawesi Utara. Tempatnya buka setiap hari Senin hingga Sabtu pukul 07.00 hingga 20.00.
6. RM Injily
RM Injily bisa jadi destinasi berikutnya untuk mencoba sajian Bubur Manado atau Tinutuan. Tempat ini cukup populer dengan menu yang beragam dan sajian Tinutuan yang bervariasi seperti campuran bubur sayur atau campuran bahan menarik lainnya.
Tempatnya juga menyediakan hidangan lain seperti gorengan mulai dari tahu garing hingga bakwan nike. RM Injily juga menyediakan menu unik lain yaitu Mie Brenebon dan Mie Cakalang.
RM Injily bisa ditemukan dengan mudah karena berlokasi di Jl. Laut Aru, Ranotana, Kec. Sario, Kota Manado, Sulawesi Utara.
Advertisement
