3 Resep Mie Bangladesh ala Rumahan yang Nikmat Disantap Saat Hujan

Resep kreasi pengguna @PawonNephin membutuhkan bahan-bahan:

2 bungkus mi instan rasa kari atau sesuai selera

2 butir telur

Secukupnya daun bawang dan pakcoy

5 buah cabai rawit

3 siung bawang putih

1--2 sdm bubuk kari

Sedikit cabai bubuk

Minyak untuk menumis

Saus sambal

Bawang goreng

250 ml air

Cara Membuat Mie Bangladesh

1. Ulek bawang putih dan cabai rawit, lalu tumis sampai harum.
2. Masukkan satu butir telur dan orak arik . Tambahkan air..
3. Masukkan mi beserta bumbu.
4. Tambahkan daun bawang/sayur sesuai selera, bubuk kari, dan cabai kering. Aduk rata dan masak dengan kematangan sesuai selera.
5. Tambah air jika dirasa kurang.
6. Sajikan dengan bawang goreng dan telur setengah matang.

Resep kreasi pengguna @frielinggasit membutuhkan bahan-bahan:

2 bungkus mi goreng jumbo

700 ml air mendidih

2 buah bunga lawang

2 butir kapulaga

1 sdm kecap manis

2 butir telur

2 ekor udang ukuran besar

3 batang sawi hijau, potong

Bumbu halus:

5 buah cabai keriting

2 buah cabai besar merah kering

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ebi, rendam sampai empuk

3 butir kemiri, sangrai

1/2 sdt jinten

1 sdt bubuk kari

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt bubuk pala

1 cm jahe

1 sdt gula merah

1/2 sdt garam

50 ml minyak goreng

Pelengkap:

5 sdm acar timun wortel

5 butir telur ceplok

5 lembar selada

2 sdm bawang goreng

Cara Membuat Mie Bangladesh

1. Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga matang. Tambahkan bunga lawang, kapulaga, dan kecap manis, aduk kembali.
2. Masukkan air dan mi. Tambahkan bumbu mi instan dan telur. Aduk mie dan masak sampai matang.
3. Masukkan udang dan sawi, aduk sampai rata.
4. Setelah air menyusut, segera angkat dan sajikan mi dengan pelengkap.