5 Negara Penghasil Gandum Terbesar di Dunia

Liputan6.com, New York- Apa salah satu biji-bijian yang kaya karbohidrat selain beras? Ya, gandum. Gandum merupakan biji-bijian terpenting peringkat kedua yang dibudidayakan di Amerika Serikat. Gandum adalah tanaman sereal yang dapat diklasifikasikan ke dalam lima kelas utama, yaitu hard red winter, hard red spring, soft red winter, white and durum wheat.

Gandum biasanya digunakan untuk memproduksi tepung terigu, pakan ternak, ataupun difermentasi untuk menghasilkan alkohol. Biji-bijian ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan, yaitu melancarkan pencernaan, diet, baik untuk jantung, mengobati penyakit kolestrol, dan mengobati penyakit diabetes.

Gandum merupakan makanan pokok manusia selain beras. Oleh karena itu, kebutuhan akan gandum juga semakin meningkat sehingga banyak negara yang memproduksi gandum untuk memenuhi permintaan itu. Beberapa negara tersebut bahkan masuk ke daftar negara penghasil gandum terbesar.

Melansir laman worldwheatproduction.com, Sabtu (14/1/2017), berikut lima negara penghasil gandum terbesar di dunia:

5. Amerika Serikat

Produksi: 62,859 juta metrik ton

4. Rusia

Produksi: 72 juta metrik ton