Makan Enak di Tanggal Tua dengan Modal Rp 15 Ribu, Ini Caranya!

[Bintang] Ilustrasi Makanan — Menggabungkan sarapan dan makan siang, sehatkah kegiatan yang akrab dikenal sebagai brunch ini? (Sumber Foto: Dig Inn/PureWow)

Liputan6.com, Jakarta - Di akhir bulan, uang di rekening biasanya sudah habis-habisan. Kamu tentu perlu menghemat pengeluaran untuk bertahan hidup hingga tanggal gajian.

Salah satu pos yang biasa dihemat adalah uang makan. Tapi, jangan hanya mengandalkan mie instan, karena nggak sehat untuk kesehatan.

Menurut Swara Tunaiku, lebih baik memasak tiga menu berikut ini di rumah. Modalnya enggak lebih dari Rp 15 ribu:

1. Nasi Goreng

Makan nasi putih dan telur saja memang irit, tapi tentu membosankan. Dengan sedikit berkreasi dari bahan makanan yang tersisa di dapur, kamu bisa mengubahnya menjadi nasi goreng yang lebih nikmat disantap.

Bahan-bahannya pun murah dan sederhana.

1 butir telur Rp 1.500

3 siung bawang merah Rp 1.000

2 siung bawang putih Rp 500

cabai rawit Rp 2.000

1 batang daun bawang Rp 1.000

1 kemasan kecil kecap manis Rp 500

1 kemasan kecil merica bubuk Rp 1.000

Cara membuat:

Siapkan sepiring nasi putih. Kocok sebutir telur, panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api kecil. Masukkan telur dan bawang yang telah dihaluskan, orak-arik sebentar. Masukkan nasi putih, bubuhkan cabai, garam, merica, dan kecap secukupnya, lalu aduk hingga merata. Nasi goreng sederhana siap dinikmati.

2 dari 3 halaman

2. Martabak Mie

[Bintang] Makan Malam: Enaknya Bikin Martabak Telur Mi yang Nampol Abis — Pengin ngemil di malam hari? Yuk, bikin Martabak Telur Mi yang bikin perut lapar jadi kenyang. (Foto: instantnoodleme.com)

Mie instan kerap jadi andalan di tanggal tua. Selain enak dan lumayan mengenyangkan, harganya juga murah. Terlebih kamu pun dapat mengolahnya menjadi menu lain, misalnya martabak mie.Menu yang satu ini cukup mudah dibuat.

Cukup campurkan mie rebus instan yang sudah masak dengan telur, bawang yang telah dihaluskan, plus potongan cabai sesuai selera. Jangan lupa masukkan juga bumbu bawaan mie agar lebih sedap. Biar lebih cantik, masukkan juga daun bawang. Untuk membuat menu ini, kamu cukup mengeluarkan modal Rp 11.000 saja.

Bahan:

1 bungkus mie instan rebus Rp 2.500

2 butir telur Rp 3.000

3 siung bawang merah Rp 1.000

2 siung bawang putih Rp 500

1 batang daun bawang Rp 1.000

cabai rawit secukupnya Rp 2.000

Cara membuat:

Rebus mie hingga matang lalu tiriskan. Iris-iris cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Kocok dua butir telur, masukkan mie instan beserta bumbunya, potongan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sesuai selera, lalu aduk hingga merata.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan dan goreng hingga matang. Sajikan selagi panas dan tambahkan saus sambal sesuai selera.

3 dari 3 halaman

3. Rendang Tempe

Hidangan khas Minang ini sudah terkenal sampai ke mancanegara. Bahkan, rendang diakui sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Meski tengah tanggal tua, kamu tetap bisa menikmati hidangan yang satu ini.

Daging yang biasanya menjadi bahan utama rendang bisa diganti dengan tempe, sehingga kamu nggak perlu kuatir kekurangan uang untuk menikmati rendang. Kalau dihitung-hitung, rendang tempe ini cuma menghabiskan Rp 13 ribu saja.

Bahan:

1 papan tempe Rp 5.000

1 kemasan bumbu rendang instan Rp 3.000

1 kemasan santan 65 ml Rp 3.000

1 sachet merica bubuk seharga Rp 2.000

Cara membuat:

Potong-potong tempe membentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. Panaskan minyak, goreng tempe sebentar, tiriskan. Tuangkan bumbu rendang, santan, dan air 200 ml ke atas wajan lalu masak hingga mendidih. Kemudian, masukkan tempe dan masak hingga kuahnya meresap. Sajikan sebagai lauk bersama nasi putih.

Nah, lewat menu murah di atas, kamu tetap bisa makan enak di tanggal tua tanpa harus mengeluarkan banyak uang. Yuk, dicoba!