Pedagang Cipinang Ragu Operasi Pasar Bisa Tekan Harga Beras

Liputan6.com, Jakarta - Pedagang Pasar Induk Beras Cipinang ragu beras operasi pasar mampu meredam tingginya harga beras di pasaran. Kualitas beras yang cenderung jelek membuat konsumen tak minat untuk membeli beras medium hasil operasi pasar.

Giarti, salah seorang pedagang di Pasar Induk Cipinang, mengatakan bahwa harga eceran tertinggi (HET) beras medium operasi pasar Rp 9.300. Namun, karena kualitas yang kurang mumpuni maka membuatnya sulit untuk menjual.

"Emang HET Rp 9.300. Tapi kadang lihat barangnya. Jual murah Rp 8.700 saja tidak mau. Kadang jelek banget lemparnya. Kalau Rp 9.300 pada engga mau," ungkapnya kepada Liputan6.com di Pasar Induk Beras Cipinang Jakarta, Jumat (12/1/2018).

Beras operasi dipasok dengan harga sekitar Rp 8.000 per kg dari Perum Bulog. Dengan kondisi yang ada, dia ragu beras operasi pasar mampu meredam harga yang tinggi di pasaran.

"Masyarakat miskin mungkin ada yang beli, tetapi karena terlalu jelek jadi yang beli tidak banyak.  Tidak bisa menurunkan harga pasaran. Berasnya gitu," paparnya.

Yudi, Pedagang lain di Pasar Induk Cipinang mengatakan hal yang sama. Beras operasi pasar memiliki kualitas yang acak. Seringnya, beras yang didapat justru cenderung jelek. "Barangnya kurang bagus," ujar dia.

Bahkan, Yudi menyampaikan, beras tersebut kurang diminati kendati dilepas dengan harga yang lebih murah. Yudi menuturkan, untuk meningkatkan kualitasnya pun mesti diolah. Risikonya, jumlah beras tersebut bisa susut.

"Tidak rata, ada yang bagus, ada yang jelek. Bisa digiling tapi bisa susut 5 kg sekarung," tukas dia.

Liputan6.com melihat sendiri beras operasi pasar tersebut. Berasnya cenderung kuning dan patahannya cenderung banyak.

Lebih lanjut, Yudi juga berpendapat, impor beras yang akan dilakukan pemerintah pun cenderung terlambat. Pasalnya, jika panen maka harga beras akan susut tajam.

"Cuma kayaknya impor terlambat. Sekarang kan sudah terlalu tinggi. Kalau panen ketambahan impor, jatuh," tukasnya.