Mau Sukses Bisnis Toko Kue di Indonesia? Ini Jurus Jitunya

Liputan6.com, Jakarta - Bisnis di bidang food and beverage (F&B) merupakan salah satu jenis bisnis yang populer di kalangan anak muda. Wujud dari bisnis F&B ini pun bermacam-macam, mulai dari membuat restoran hingga toko kue.

Co-founder toko kue Ann's Bakehouse Putri Yuanisa mengatakan, salah satu cara yang harus dilakukan agar bisnis kue bisa bertahan adalah dengan jeli melihat peluang. Selain itu memanfaatkan platform digital seperti alat analitis juga bisa jadi cara yang efektif untuk mengetahui pasar.

"Selalu lihat ke peluang. Itulah kenapa kita pake online dan memanfaatkan platform digital. Ya buat itu, biar analisa kita bisa jadi lebih mudah," kata wanita yang akrab disapa Ica seperti ditulis Jumat (16/2/2018).

Lebih lanjut, Marketing Associate Ismi Iman mengatakan ada tiga hal yang bisa dilakukan seseorang agar bisnis kue atau F&B nya bisa sukses. Cara yang pertama adalah dengan selalu mempertahankan cita rasa yang khas dan unik.

"Untuk orang-orang bisa bertahan di bisnis F&B itu berarti mereka harus punya cita rasa yang khas," kata Ismi.