Petani Minta Bantuan Pengusaha agar Bisa Penuhi Kebutuhan Garam Industri

Liputan6.com, Jakarta Petani garam lokal optimis mampu memenuhi kebutuhan garam bagi industri dalam negeri. Hal tersebut menyusul adanya perjanjian kerja sama antara industri dan petani untuk menyerap garam lokal sebanyak 1,4 juta ton.

Salah satu petani garam asal Sumenep, Ubed, mengatakan jika cuaca mendukung, produksi garam lokal mampu mencapai 1,6 juta ton per tahun.

"Kalau cuaca normal itu bisa sampai 1,6 juta ton per tahun. Kisarannya di situ, 1 juta-1,6 juta ton. Kan sekitar 1,4 juta ton, jadi kalau cuaca bagus masih ada surplus," ujar dia di Kantor Kementerian Perindustrian (Kemenperin), Jakarta, Kamis (5/4/2018).

Namun demikian, lanjut dia, diperlukan dukungan dari industri dan pemerintah agar kualitas garam yang dihasilkan oleh petani mampu memenuhi standar industri.

Selama ini industri lebih memilih untuk mengimpor karena kualitas garam lokal masih di bawah garam impor.

"Untuk industri kan selama ini memang tidak bisa menggunakan garam lokal, tidak memenuhi kadar NaCl-nya, kita di bawah 94, sedang untuk industri harus di atas 97. Jadi memang bagaimana usaha kita petambak garam harus didampingi oleh program pemerintah agar bisa mengangkat NaCl sesuai kebutuhan garam industri," kata dia.

Ubed memperkirakan, panen garam petani pada tahun ini berlangsung pad‎a Juni hingga Oktober. Dengan demikian, industri baru bisa menyerap pad bulan-bulan tersebut.

"Garamnya ini masih dalam persiapan, untuk 2018 ini. Sekarang masih persiapan. Nanti musimnya di bulan 6, jadi Juni sampai Oktober. Puncaknya untuk panen kan di bulan 8 (Agustus), bulan 9 (September), bulan 10 (Oktober) itu," tandas dia.