Harga Daging Sapi Tembus Rp 165 Ribu per Kg, Gara-Gara Ini

20160805-Pedagang Daging Sapi-Jakarta- Angga Yuniar — Aktivitas jual beli daging sapi di Pasar Senen, Jakarta, Jumat (5/8). Pemerintah mencabut ketentuan kewajiban importir daging untuk menyerap daging lokal sebanyak tiga persen dari total kuota impor yang diperoleh. (Liputan6.com/Angga Yuniar)

Liputan6.com, Jakarta Harga daging sapi meroket tembus Rp 165 ribu per kg di beberapa pasar tradisional Jakarta. Merespon hal ini, pedagang daging di Jabodetabek akan mulai mogok berjualan selama 5 hari, mulai 28 Februari-4 Maret 2022.

Menindaki ancaman tersebut, Direktur Eksekutif Gabungan Pelaku Usaha Peternakan Sapi Potong Indonesia (Gapuspindo), Djoni Liano, lantas meminta penjual memahami jika harga keekonomian daging sapi internasional kini sedang naik.

"Seharusnya kawan-kawan asosiasi pedagang daging harus menyadari kondisi begini. Jangan hanya berpikir sepihak. Harusnya dia memahami background," kata Djoni kepada Liputan6.com, Kamis (24/2/2022).

Namun, ia coba memahami reaksi yang timbul dari para pedagang daging. Sebab, mereka belum mendapat edukasi atau sosialisasi dari pemerintah soal kenaikan harga.

"Tapi saya lihat mereka tidak mendapat dukungan dari pemerintah, karena pemerintah memahami kan," ujar dia.

Kurang dari sepekan jelang Idulfitri, harga daging di Pasar Kramat Jati, meroket hingga Rp140 ribu per kilogram. Selain daging sapi, komoditas daging ayam juga mengalami kenaikan Rp10 ribu per ekor.

2 dari 3 halaman

Penjelasannya

Bulan Ramadan, Pemerintah Siap Intervensi Jika Harga Daging Sapi Naik — Penjual daging menunggu pembeli di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta, Kamis (8/4/2021). Pemerintah melalui Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, menegaskan, pihaknya siap melakukan intervensi jika stok daging langka dan terdapat lonjakan harga pada bulan Ramadan. (Liputan6.com/Johan Tallo)

Djoni turut memberi penjelasan, kenapa harga daging sapi potong di pasaran jauh lebih mahal dibanding harga impornya.

"Daging dan sapi kadang-kadang orang lihatnya sama saja. Beli sapinya cuman USD 4,2 (per kg berat hidup), kok jualnya di sini Rp 130 ribu (per kg). Padahal kan seekor sapi itu hanya menghasilkan daging 30 persen. Jadi kalau beratnya 400 kg, itu dagingnya cuman 130 kg," terangnya.

Sebelumnya, Ketua Umum Jaringan Pemotong dan Pedagang Daging Indonesia (Jappdi) Asnawi, tak bisa mentolerir harga daging sapi yang terus melonjak sejak 2021.

"Kita akan mogok 5 hari ke depan dari 28 Februari-4 Maret 2022. Rencana menghentikan aktivitas penjualan daging serentak selama 5 hari jadi agenda rutin pedagang tiap tahunnya, akibat carut marutnya kebijakan dan tata kelola niaga pemerintah," kecamnya.

3 dari 3 halaman

Pedagang Rugi Terus

FOTO: Mendekati Lebaran, Harga Daging Mulai Merangkak Naik — Pedagang daging di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Senin (3/5/2021). Asosiasi Pedagang Pasar Seluruh Indonesia (APPSI) mencatat harga daging sapi dan ayam mulai naik mendekati hari raya Lebaran atau Idul Firtri. (Liputan6.com/Johan Tallo)

Anawi menyampaikan, selama ini pedagang terus merugi. Modal harga pokok penjualan (HPP) saat ini mencapai Rp 127.500 per kg. Sementara harga jual daging sapi sudah mencapai Rp 130 ribu.

"Orang pergi, tidak mau beli. Akhirnya dijual lebih rendah, jadi kita rugi terus," keluh dia.

Maulandy Rizky Bayu Kencana
Author
Ilyas Istianur Praditya
Editor

Harga Daging Sapi Tembus Rp 165 Ribu per Kg, Gara-Gara Ini

Data Bapanas: Harga Bawang Merah Turun jadi Rp 39.150 per Kg Hari Ini Jumat 20 Desember 2024

Harga Cabai Rawit Makin Pedas, Naik Rp 10.840 jadi Rp 51.090 per Kg

Harga Pangan Hari Ini: Harga Beras Merangkak Naik

Penjelasannya

Pedagang Rugi Terus

Harga Daging Sapi

daging sapi

daging

Harga Daging

pedagang

Lowongan Kerja Pos Indonesia Sebelum Ganti Tahun, Simak Rinciannya

Bina Karya Buka Lowongan Kerja Besar-Besaran, Dicari Lulusan SMP hingga S1!

Menaker Tawarkan 34 Ribu Loker di Acara Ini, Yuk Serbu!

Cara Mudah Menonaktifkan Aksesibilitas di Smartphone, Akses Mobile Banking BRImo Jadi Makin Nyaman dan Terlindungi

Harga Mentereng Kristensen, Pemain Filipina yang Pupuskan Asa Indonesia di Piala AFF 2024

Catat, Pembayaran Pakai QRIS Tak Kena PPN

Indonesia Jadi Negara Produsen Kopi Terbesar ke-4 Dunia

Pembangkit Terapung jadi Andalan Pemenuhan Listrik Maluku saat Natal dan Tahun Baru

Proyek Infrastruktur jadi Pendorong Pertumbuhan Properti

Bangkitkan Ekonomi Keluarga, Peran Ibu PNM Mekaar Lebih dari Pahlawan Rumah Tangga

PGN Ikut Garap 20 Ha Lahan Padi Biosalin di Pesisir Utara Semarang

Jadi Peluang Bisnis, Industri Pergudangan di Indonesia Terus Tumbuh

1.078 Keluarga di Bantul Terima Bansos PKH dan Sembako

Rayakan Malam Tahun Baru di Ketinggian, Ini 5 Rekomendasi Gunung bagi Pendaki Pemula

Siapkan Masa Depan Pendidikan Anak dengan Instrumen Investasi Ini

23 Desember 1968: 83 Kru Kapal Intelijen AS Dibebaskan Usai Ditahan Korea Utara selama 11 Bulan

Gempa Magnitudo 5,2 Guncang Guncang Kabupaten Sukabumi Senin Dini Hari 23 Desember 2024

Gempa M 5,2 Getarkan Sukabumi pada Senin Dini Hari, BMKG: Tak Berpotensi Tsunami

Polisi: Istri yang Seret Suami Pakai Mobil di Jaktim Baru Merasa Menyesal Usai Ditahan

Kisah Abu Bakar Menolak saat Ditunjuk Nabi jadi Imam Sholat, saat Takbir Selalu Menangis, Kenapa?

Hasil Liga Inggris: Drama 9 Gol, Liverpool Makin Nyaman di Puncak Usai Bantai Tottenham Hotspur

Jazilul Sebut PKB Dukung PPN Menjadi 12 Persen: Kami Akan Kawal Stimulus Ekonominya

Iko Uwais Ungkap Alasan Tak Suka Makan Bubur Ayam dan Takut Kerupuk

Pecel Semanggi, Kuliner Khas Surabaya yang Bermanfaat untuk Kesehatan

Salam Sholat Sebaiknya Niatkan untuk Malaikat, Kenapa? Gus Baha Ungkap Fadhilah Dahsyatnya

Kenaikan UMP 2025 di Jabar Dinilai Wajar, Ini Alasannya

Ayam Cemani, Permata Hitam Indonesia yang Mendunia