Petani Modern: Bercocok Tanam di Atas Gedung Pencakar Langit Hong Kong

Tam mengatakan bahwa dia memulai Farm66 pada 2013 dengan salah satu pendirinya Billy Lam, yang merupakan COO perusahaan, sebagai pelopor pertanian vertikal berteknologi tinggi di Hong Kong.

“Perusahaan kami adalah yang pertama menggunakan pencahayaan LED hemat energi dan teknologi panjang gelombang di pertanian,” katanya.

Dia menjelaskan, “Kami menemukan bahwa warna yang berbeda pada spektrum cahaya membantu tanaman tumbuh dengan cara yang berbeda. Ini adalah terobosan teknologi kami.”

Misalnya, lampu LED merah akan membuat batang tumbuh lebih cepat, sedangkan lampu LED biru mendorong tanaman untuk menumbuhkan daun yang lebih besar.

Farm66 juga menggunakan sensor dan robot IoT untuk kontrol kualitas dan untuk membantu mengelola pertanian dalam ruangan seluas 20.000 kaki persegi sehingga membantu perusahaan merekrut dan mempertahankan pekerja.

Namun, dia mengungkapkan bahwa, “Masalah besar bagi pertanian tradisional adalah kurangnya bakat. Itu karena anak-anak dari banyak petani yang tersisa tidak mau mengambil alih pertanian. Mereka pikir itu pekerjaan yang sangat membosankan.”

“Tapi dengan teknologi, kita bisa memperbaiki lingkungan kerja sehingga generasi muda mau bertani,” imbuhnya.

Sebagai informasi, Farm66 saat ini mempekerjakan 15 karyawan tetap, termasuk analis data, ilmuwan makanan, dan insinyur mesin, yang memproduksi hingga tujuh ton sayuran sebulan.

Penggunaan teknologi Farm66, terutama analitik datanya pada intensitas cahaya, aliran air, dan penyejuk udara, yang menarik ParticleX , sebuah perusahaan modal ventura yang berfokus pada teknologi di Hong Kong yang didukung oleh miliarder Tang Yiu.

“Saya menghargai bahwa Gordon dan timnya telah melakukan cukup banyak analisis data pada mekanisme pertanian,” kata Mingles Tsoi, Kepala Tugas Eksplorasi ParticleX. “Jadi, itu sebabnya kami memilih mereka sebagai target utama kami untuk investasi,” sambungnya.

Sementara itu, Farm66 memiliki sejumlah investor Farm66, termasuk Alibaba Entrepreneurs Fund, Cyberport yang didukung pemerintah Hong Kong, serta pengembang properti Hong Kong milik miliarder Singapura Robert Ng, Sino Group. Sejauh ini, ia telah mengumpulkan lebih dari USD 4 juta total dana.

Awal tahun ini, Farm66 rencananya akan menerima dana dari Hengqin Financial Investment pemerintah China dan diterima di HK Tech 300 Angel Fund, program dukungan startup oleh City University of Hong Kong.

Sementara di tahun lalu, perusahaan berhasil masuk daftar Forbes Asia 100 to Watch perdana dan masuk kategori perusahaan kecil dan startup terkemuka yang sedang naik daun di kawasan Asia-Pasifik.

Reporter: Aprilia Wahyu Melati