Jelang Idul Adha, Harga Cabai Rawit Tembus Rp 95.000 per Kilogram

Terpisah, Sekretaris Jenderal Ikappi Reynaldi Sarijowan menyampaikan dengan adanya kenaikan harga di pasaran saat ini, ia meminta pemerintah untuk mulai berbenah. Diantaranya dengan memastikan pasokan ke pasar-pasar tradisional.

“Pemerintah harus fokus berbenah memperbaiki tata niaga pangan kita, jangan lagi kementerian terkait, Kementerian Pertanian, Kementerian Perdagangan dan BPS berkomentar data pangan kita dengan harga sekian,” katanya.

Padahal, misalnya, menurut pantauannya, di Pasar Perumnas Cirebon dan Pasar Cipanas Cianjur, stok cabai rawit terpantau menipis. Sehingga berpengaruh pada harga tinggi yang ada di pasaran.

“Sementara cabai rawit yang kami temukan di pasar perumnas Cirebon, Pasar Cipanas barangnya ini juga mengalami pasokan yang minim,” katanya.

“Jadi sinkronisasi data pangan kita perlu terjadi lebih intens antar kementerian agar kami masyarakat bisa mengacu data acuan yang jelas dari pemerintah,” tegasnya.

Sebelumnya, Pengamat ekonomi Poltak Hotradero menilai kenaikan harga bahan pokok di Tanah Air dipengaruhi situasi ekonomi global. Kondisi yang sama juga terjadi di negara lain.

"Harga bahan pokok yang naik adalah yang bersumber dari impor. Maka jelas hal ini terjadi karena pengaruh situasi ekonomi global," kata Poltak Hotradero, Kamis (2/6/2022).

Dia mengakui operasi pasar masih efektif untuk menekan harga di pasar. Namun, menurutnya, yang jauh lebih penting adalah perbaikan rantai pasok, sehingga barang yang masyarakat butuhkan tetap tersedia di pasar.

"Tidak masalah harga mahal asal barangnya ada, karena konsumen akan menyesuaikan diri, semisal lebih berhemat. Lebih bermasalah kalau barangnya tidak ada," ujar Poltak.

Dari sisi masyarakat, ada upaya substitusi bahan pokok yang mungkin bisa diperoleh di dalam negeri. Masyarakat juga harus lebih cermat dalam mengatur kebutuhan.