Kemenparekraf dan Perusahaan Wine Kerja Sama Co-Branding Wonderful Indonesia

Menurut Gus Rau, salah satu program yang dilakukan oleh PT Hatten Bali Tbk adalah dengan secara aktif melakukan promosi mengenai makanan khas Indonesia dan memperkaya cara menikmatinya dengan cara memadu padankan Wine dan makanan-makanan Indonesia.

Kegiatan Wine dan Indonesian Food Pairing, akan sangat menarik bagi wisatawan baik itu mancanegara dan wisatawan nusantara, yang tentunya akan memperkaya experience wisatawan. Kegiatan ini dipandu oleh Kertawidyawati, wine expert yang memimpin Hatten Education Center - divisi khusus edukasi di PT Hatten Bali Tbk.

”Masih banyak keraguan dari masyarakat tentang apakah cocok makanan Indonesia dipadu padankan dengan Wine, menjadi tugas dan salah satu bagian misi kami untuk bisa mensosialisasikan ke khayalak umum bahwa makanan Indonesia tentu saja nikmat sekali disajikan dengan wine,” ujar Kertawidyawati.

Setelah banyak masalah yang ditimbulkan dari turis asing di Bali, muncul wacana Gubernur Bali I Wayan Koster yang mengatakan Pemprov Bali kemungkinan akan menerapkan sistem kuota wisatawan mancanegara. Hal ini dilakukan untuk mempebaiki tata kelola wisata. 

"Tentu kita akan rundingan, dengan PHRI, dengan semua terkait, itu bagaimana mengaturnya. Kalau kuota kan ngantri orang. Yang akan datang tahun depan rebutan dari sekarang daftar. Kita ingin menerapkan sistem itu, tapi berapa jumlahnya nanti kita akan lihat kapasitas, kemudian daya kekuatan, daya dukung kita di Bali," ujar Koster dikutip dari kanal News Liputan6.com, 5 Mei 2023.

Terkait hal itu, Pengamat Pariwisata yang sempat menjabat sebagai Wakil Menteri Pariwisata 2011--2014, Sapta Nirwandar mengatakan ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk memberikan kenyamanan dan ketertiban di kawasan wisata. Ia pun tidak begitu tahu apakah sistem kuota wisatawan mancanegara pernah dilakukan sebelumnya.

"Kalau seperti itu kita nanti memperlemah promosi kita untuk Bali," ujar Sapta melalui sambungan telepon, Jumat (12/5/2023).

Ia pun membandingkan dengan destinasi lainnya di luar negeri seperti Paris yang memiliki jumlah wisatawan sekitar 80 juta per tahun. Paris yang tidak sebesar Pulau Bali tidak melakukan pembatasan kuota, namun ada aturan di sana untuk turis yang masuk salah satunya Visa. 

Sehingga menurut Sapta memang harus ada sebuah sistem aturan ketat yang perlu diberlakukan agar ada ketertiban. Selain itu meskipun sudah ada aturan ketat di Paris, akan ada saja turis "bandel" yang jumlahnya tak banyak dari sekian puluh juta wisatawan

Lebih lanjut Sapta mengatakan, untuk menjaga ketertiban sewa motor misalnya perlu diatur pihak tempat sewa motor dan peminjam motor. Hal ini seperti halnya ketika orang Indonesia sedang datang ke negara lain. 

Hal yang juga menjadi pertanyaan menurut Sapta adalah apakah kuota wisatawan asing akan efektif jika dilakukan? Indonesia bisa tertib dan ketertiban memang harus ditegakkan. "Suatu kebijakan bisa trial dan error," sambungnya.

Seumpama diperbolehkan Visa on Arrival (VOA) atau bebas visa hal ini mempermudah wisatawan, tapi tentu harus ada kontrol. Indonesia pun di negara seperti Turki juga mendapatkan bebas visa, jumlah kunjungan wisatanya dalam setahun mencapai 40 juta. 

Sapta menambahkan, sementara Thailand dengan Phuket yang begitu dijual juga sangat kompetitif dengan Bali. Thailand memperoleh kunjungan sekitar 35 juta per tahun dengan wisata dan budaya yang mirip dengan Indonesia, namun Indonesia masih dibawah itu untuk kunjungan wisatawan mancanegaranya. 

Baru-baru ini terdapat pula kebijakan bahwa turis asing harus memiliki SIM Internasional untuk menyewa sepeda motor di Bali. Kebijakan tersebut menurut Sapta juga harus tetap diawasi. 

"Namun sebagai gantinya harus ada transportasi lokal yang nyaman, kita mau nerima orang datang hospitality harus nyaman," katanya lagi.

Di tengah peraturan tersebut bisa ditambahkan bus regular. Indonesia dapat meniru Singapura yang wisatawannya bisa dengan mudah mencapai Pulau Sentosa dengan MRT, bus, taksi maupun alat transportasi lainnya.