Debat Capres Ketiga, Ekonom Minta Ketahanan Pangan Ikut Dibahas

Yusuf menyebut, Indonesia sudah pernah mengalaminya pada saat krisis harga pangan global 2008, saat itu terutama harga beras di pasar internasional melonjak tinggi, akibat gagal panen, spekulasi di pasar komoditas dan politik pangan negara eksportir beras Pasar beras internasional volumenya kecil, hanya sekitar 5-7 persen dari produksi dunia, sehingga sedikit guncangan di permintaan atau penawaran, akan membuat harga melonjak.

Terlebih pasar beras internasional ini didominasi hanya oleh segelintir negara eksportir seperti Thailand, India, Vietnam dan Pakistan.

"Krisis pangan 2008 harusnya menjadi pelajaran, namun hingga kini kondisi kita tidak banyak berubah, ketergantungan terhadap impor pangan masih sangat tinggi. Dan proyeksi impor beras 3,5 juta ton tahun ini akan menjadi yang tertinggi pasca krisis 1997," katanya.

Disisi lain, kerentanan impor pangan menjadi lebih buruk karena ketergantungan yang tinggi pada beberapa negara sumber impor saja. Pada 2022, Indonesia mengimpor 429 ribu ton beras, dimana 99 persen impor hanya berasal dari hanya 4 negara saja yaitu India (41,6 persen), Thailand (18,7 persen), Vietnam (19,1 persen) dan Pakistan (19,7 persen).

Yusuf menilai, kerentanan pangan Indonesia tidak hanya dari beras, namun juga gandum. Pada gandum, ketergantungan Indonesia pada impor mengkhawatirkan, karena Indonesia tidak memproduksi gandum sama sekali alias 100 persen impor, dan Indonesia sejak 2019 tercatat sebagai importir gandum terbesar di dunia.

"Jadi, ancaman pada ketahanan pangan kita tidak hanya dari politik proteksionisme pangan sebagaimana yang dilakukan eksportir beras seperti India, namun juga dari eksportir gandum seperti Ukraina yang terlibat perang dengan Rusia sejak tahun 2022 lalu," ujarnya.

Diketahui, kata Yusuf, pada 2021 kita mengimpor 11,2 juta ton gandum, dimana 25,4 persen nya atau 2,8 juta ton berasal dari Ukraina. Pada 2022, impor gandum turun menjadi 9,4 juta ton dimana hanya 1,8 persen nya atau 167 ribu ton saja yang berasal dari Ukraina.