Impor Ditutup, Lotte Mart Jualan Fillet Patin Lokal

PT Adib Global Supplier Seafood, perusahaan pengolahan ikan berlokasi di Karawang Jawa Barat menggandeng Lotte Mart untuk memasarkan produk terbarunya, fillet (daging tanpa tulang) patin.

Lewat kerjasama ini, perusahaan menargetkan volume ikan yang bisa diolah cukup besar. "Untuk target produksi, setiap hari kita targetkan 5 ton ikan patin bisa diolah jadi fillet," ujar General manager PT Adib Global Ahmad Shodiq usai penandatanganan kerjasama dengan LotteMart di Karawang, Kamis (4/7/2013).

Meski begitu, Ahmad mengatakan, hingga saat ini pihaknya baru mampu mengolah sekitar 1,5 - 2 ton patin per hari. Fillet patin lokal bermerek Dory ini rencananya akan mulai dipasarkan pada Agustus mendatang. Harga jualnya berkisar di 64 ribu per kilogram (kg).

Ahmad menganggap kebijakan pemerintah mengentikan kuota impor patin merupakan peluang tersendiri untuk pasar dalam negeri. Dengan begitu, potensi penjualan fillet patin dalam negeri dapat terus meningkat.

Commercial Merchandiser Fresh Food LotteMart Bambang Sedianus mengaku pihaknya berharap dapat menjual 500-800 kg fillet patin per bulan. "Rencana awal mungkin baru 400 kg yang bisa dijual setiap bulan," ujar dia.

Untuk lebih meningkatkan penjualan ikan patin lokal dia meminta dukungan pemerintah. "Tinggal bagaimana pemerintah meng-educate masyarakat untuk lebih memilih produk dalam negeri drpada impor," tegas Bambang. (Sis/Nur)