Citizen6, Jakarta Anda sudah kenal chicken nugget? Produk ini merupakan salah satu makanan beku yang populer di Indonesia. Selama lima tahun terakhir ini, pertumbuhan permintaan makanan beku semakin meningkat seiring naiknya pendapatan masyarakat Indonesia dan keinginan untuk memenuhi kebutuhannya secara praktis.
Seperti yang dialami oleh PT Salimah Prima Cita, ketika pada tahun 2008 hanya dapat menjual 750 pak makanan beku. Namun, pada tahun 2013, perusahaan dapat menjual 15.000 pak. Peningkatan yang sangat tinggi. Perusahaan lain yang bergerak dalam makanan beku juga mengalami hal yang sama.
Makanan beku atau frozen food saat ini sudah menjadi suatu tren dalam masyarakat perkotaan di Indonesia. Hal ini karena masyarakat perlu makanan olahan yang praktis, aman dikonsumsi, dan mengandung nilai gizi tinggi, selain itu juga sudah semakin banyak jenis dan variasi produk makanan beku yang sehat sehingga masyarakat semakin tertarik dengan produk ini.
Advertisement
Ada beberapa produk makanan beku yang populer di Indonesia, diantaranya :
Sosis
Sosis ini termasuk makanan beku yang populer selain nugget. Biasanya berbahan baku daging sapi, ayam atau ikan. Varian produk ini sudah beragam seperti sosis ayam susu, sosis ayam keju.
Nugget
Selain sosis, produk nugget ini yang paling populer. Biasanya anak-anak paling senang dengan ini. Bahan bakunya juga sama seperti sosis yaitu berasal dari daging sapi, ayam atau ikan. Selain nugget ayam original, produk ini sudah bervariasi diantaranya yaitu nugget ayam jamur, nugget stik ikan, dan lainnya.
Bakso
Produk bakso juga berbahan baku daging sapi, ikan atau ayam. Bakso merupakan salah satu makanan populer di Indonesia. Oleh karena itu, produk bakso beku ini juga memiliki potensi yang tinggi dalam hal permintaan.
Siomay
Siomay beku saat ini mulai menarik hati konsumen selain bakso yang sudah populer. Terlihat perkembangan yang bagus dalam hal permintaan produk ini di mayarakat. Semakin meningkat dari tahun ke tahun.
Kentang
Produk kentang merupakan produk baru yang sedang diperkenalkan ke banyak masyarakat Indonesia. Kentang stik beku ini dapat menjadi cemilan dalam acara keluarga ataupun pesta kecil-kecilan di rumah.
Nah, itulah 5 produk makanan beku yang populer di Indonesia. Melihat permintaan yang besar dari masyarakat, hal ini menjadi peluang usaha yang patut untuk digeluti. Jika belum bisa menjadi produsen, sebaiknya Anda menjadi distributor atau agen terlebih dahulu. Menjadi distributor ataupun agen dari produk makanan beku ini cukup menjanjikan dalam hal omset dan keuntungannya.
Carilah produsen atau distributor besar produk makanan olahan beku ini yang terpercaya lalu Anda hubungi untuk kerjasama memasarkan produknya. Jika sudah berhasil mendapatkan kerjasama, Anda harus menyiapkan mesin pendingin (freezer) untuk menyimpan produk tersebut sebelum dijual ke konsumen. Pemasaran bisa melalui promosi di acara kumpul ibu-ibu, website, Facebook, ataupun titip jual di warung-warung yang memiliki freezer.
Sumber : www.crownhoreca.com
Penulis:
Fadli Firmansyah
Twitter : @fadfir
Disclaimer:
Citizen6 adalah media publik untuk warga. Artikel di Citizen6 merupakan opini pribadi dan tidak boleh menyinggung SARA. Isi artikel menjadi tanggung jawab si penulisnya.
Anda juga bisa mengirimkan link postingan terbaru blog Anda atau artikel disertai foto seputar kegiatan komunitas, kesehatan, keuangan, wisata, kuliner, gaya hidup, sosial media, dan lainnya ke Citizen6@liputan6.com.Â