Menu Maksi: Brownie Roast Chicken and Egg

Citizen6, Jakarta Namanya juga saya masih belajar masak ya, jadi sebenernya masih agak bingung, itu namanya ayam panggang atau ayam bakar? Tapi karena lagi mood bergaya, jadi saya pilih namanya AYAM PANGGANG aja. Roast Chicken. Wuuuuhh keren, kan? Iyaa.. 

• 350 gram ayam, cuci bersih dan potong sesuai selera
• 800 ml air 
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 butir telur

• 4 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 2 sdm gula jawa cair
• 1 sdt garam

1. masukkan air ke dalam panci, dan panaskan dengan api sedang
2. masukkan ayam dan bumbu halus, aduk hingga rata
3. 5 menit kemudian, masukkan daun jeruk dan air jeruk nipis
4. aduk hingga ayam matang dan air habis, matikan kompor
5. ambil ayamnya dan panggang/bakar di atas api kecil
6. letakkan di piring begitu ayam sudah terpanggang hingga kecoklatan
7. campurkan telur dgn sisa bumbu dalam panci, dan scramble di atas api kecil
8. letakkan di atas ayam panggang tadi, dan siap dihidangkan. 

Ingin mencoba resep-resep lezat lainnya? Cek di sini

Pengirim:

Nhaz Montana

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini