Menu Maksi: 'Crunchy'nya Tenggiri Saus Mayo

Citizen6, Jakarta Kebutuhan asupan tubuh akan mineral dan kalsium hendaknya kita penuhi setiap hari. Salah satu cara termudah adalah dengan mengonsumsi hidangan yang berbahan dasar dari laut. Sayangnya, tak semua orang menyukainya. Mungkin karena baunya yang amis. 

 

Namun, jika diolah dengan tepat, seafood pun bisa menjadi makanan favorit. Menu yang satu ini, misalnya. Dengan bahan dasar ikan Tenggiri, pasti jadi kesukaan keluarga. 

 

- 250 gram fillet ikan tenggiri

- 100 gram tepung terigu

- 2 siung bawang putih

- 1 sdm tepung maizena

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula putih

- 1/2 sdt merica

- air secukupnya

- saus mayonaise

- saus tomat 

 

 Cara Membuat :

Haluskan bawang putih lalu dicampurkan dengan tepung terigu, tepung maizena, garam, gula putih, merica dan air secukupnya. Fillet ikan tenggiri dipotong 3 x 5 cm (sesuai selera) lalu digoreng sampai matang lalu tiriskan. Sajikan dengan Saus mayonaise dan saus tomat/sambal. 

Ingin mencoba resep-resep lezat lainnya? Silakan coba di sini

Pengirim:

Juliaw

**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini