12 Fakta Cengkih yang Belum Kamu Ketahui Sebelumnya

Liputan6.com, Jakarta - Cengkih umum digunakan sebagai bahan campuran rokok karena dapat menambah cita rasa khas yang unik. Namun, tahukah Anda bahwa cengkih sebenarnya adalah kuncup bunga yang sudah dikeringkan. Jejak penggunaan cengkih tertua dalam sejarah manusia ditemukan di kapal keramik Suriah yang berasal dari tahun 1700 Sebelum Masehi.

Untuk menambah wawasan dan pengetahuan, berikut ini kami telah rangkum beberapa fakta dan manfaat mencengangkan cengkih yang mungkin belum Anda ketahui selama ini. Salah satunya, cengkih ternyata adalah tanaman asli dari Indonesia.

1. Cengkih adalah kuncup bunga kering

Kuncup cengkih dipetik sebelum saatnya mekar. Semula warnanya adalah hijau, tapi segera berubah menjadi cokelat begitu sudah mengering.

2. Pohon cengkih tertua berumur 400 tahun

Cengkih adalah tanaman asli dari sekelompok pulau (a.k.a sebuah kepulauan) di negara kita Indonesia, yaitu Maluku. Pulau-pulau ini di zaman kolonial dikenal sebagai pulau rempah-rempah karena pohon cengkih tumbuh hanya beberapa di antaranya saja. Afo adalah pohon cengkih tertua di dunia dan tumbuh di Pulau Ternate di Maluku.

3. Aroma cengkih yang khas dihasilkan dari senyawa eugenol

Eugenol adalah senyawa tajam dan ampuh yang dikenal dengan sifat penghilang rasa sakit yang kuat. Minyak inilah yang memberi aroma khas pada cengkih karena cengkih memiliki kandungan 80 persen eugenol.