Yuk Cegah Alzheimer dan Parkinson Lewat Secangkir Kopi

Mereka mengidentifikasi sekelompok senyawa yang dikenal sebagai 'phenylindanes', yang muncul sebagai hasil dari proses pemanggangan biji kopi.

Phenylindanes tersebut mampu mencegah, atau lebih tepatnya dapat menghambat penggumpalan dua fragmen protein yang umumnya menjadi penyebab Alzheimer dan Parkinson.

Langkah selanjutnya yang akan dilakukan dalam penelitian ini adalah menyelidiki seberapa menguntungkannya senyawa yang terkandung dalam kopi tersebut, dan apakah mereka memiliki kemampuan untuk memasuki aliran darah atau melewati penghalang antara darah ke otak.

Dengan demikian, ada baiknya bila orang-orang yang sudah lanjut usia mengonsumsi kopi dalam batas wajar sehari-hari.

Penulis:

Immanuela Harlita Josephine