6 Manfaat Kacang Polong Bagi Kesehatan Tubuh

Liputan6.com, Jakarta - Kamu tentu sudah tak asing dengan kacang bulat bewarna hijau satu ini. Ya, kacang polong atau ercis ini memang banyak dinikmati secara mentah atau dimasak untuk ditambahkan ke sup maupun tumisan.

Kaccang polong memiliki sumber protein nabati yang baik dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan protein kita sehari-hari. Selain itu, mengandung asam amino dan kaya serat. Tak heran jika kacang polong baik dikonsumsi karena miliki manfaat menakjubkan bagi tubuh.

Nah, penasaran apa saja manfaat kacang polong untuk kesehatan? Berikut ulasannya seperti melansir dari Boldsky, Selasa (21/7/2020).

1. Menurunkan Berat Badan

Serat dan protein dalam kacang polong menjaga perutmu kenyang dan mengurangi nafsu makan, sehingga mendorong penurunan berat badan.

Protein memperlambat pengosongan lambung dan mengurangi kadar ghrelin, hormon kelaparan. Dan serat membantu meningkatkan rasa kenyang dengan memperlambat pencernaan dan mendorong perasaan kenyang.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Resep Praktis Dengan Olahan Telur dan Kacang Panjang

2 dari 6 halaman

2. Mencegah Kanker

Kandungan antioksidan dan saponin yang tinggi, senyawa tanaman dalam kacang polong, menurunkan risiko kanker dan menghambat pertumbuhan tumor.

Selain itu, kacang polong adalah sumber vitamin K yang baik, yang membantu menurunkan risiko kanker prostat.

3 dari 6 halaman

3. Melancarkan Pencernaan

Kacang polong mengandung banyak serat, yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaanmu.

Pertama, serat diperlukan untuk memberi makan bakteri baik di usus agar tetap sehat. Ini mengurangi risiko mengembangkan kondisi gastrointestinal seperti sindrom iritasi usus, sindrom radang usus, dan kanker usus besar.

Kedua, serat menambah berat tinja dan mencegah sembelit.

4 dari 6 halaman