Udang Bawang Putih, Menu Diet Praktis yang Pas Dimasak Saat Musim Hujan

Liputan6.com, Jakarta - Mari memasak menu istimewa yang cocok dimakan saat musim hujan seperti saat ini. Alih-alih membeli di luar, akan lebih nikmat menyantap sajian hangat yang baru dimasak di rumah. Seperti tumis udang bawang putih yang tak cuma enak, tapi juga cocok menjadi menu diet Anda.

Kalorinya sangat rendah, hanya sekitar 180 kkal per porsinya, seperti dikutip dari laman BBC, Senin (7/2/2022). Setiap porsi udang bawang putih ini menyediakan 2 dari 6 porsi sayuran harian Anda.

Tak perlu waktu lama untuk memasaknya. Hanya sekitar 10 menit sajian hangat ini bisa memanjakan lidah dan perut tanpa harus merusak program diet Anda. Bahan-bahannya pun cukup mudah ditemukan.

Jadi mari mulai memasak, simak resep menu diet udang bawang putih di bawah ini:

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

2 dari 3 halaman

Bahan-bahan:

Ilustrasi udang | Valeria Boltneva dari Pexels

1. 1 sendok makan minyak zaitun

2. 2 siung bawang putih, iris tipis

3. 1 cabai merah besar, cincang halus

4. 150 gr tomat ceri

5. setengah buah lemon, peras

6. 250 gr berukuran besar

7. 3 sendok makan seledri, cincang kasar

8. 160 gr buncis, kukus

3 dari 3 halaman

Cara Memasak:

Gambar Ilustrasi Bawang Putih — Sumber: Freepik

1. Panaskan minyak dalam wajan kecil dengan api kecil. Masukkan bawang putih dan cabai. Masak selama 5 menit atau hingga bawang putih lembut tak berwarna. Aduk sesekali.

2. Masukkan tomat dan perasan air lemon. Masak selama 2 menit sampai tomat lunak. Masukkan udang dan masak selama sekitar 2-3 menit. Aduk-aduk.

3. Matikan api, masukkan seledri. Taburi lada serta garam, aduk-aduk. Sajikan dengan buncis.